東林職業(yè)培訓學校由“ *烹飪大師”、“珠海市職業(yè)技能優(yōu)秀教師”---李開明先生親自精心傳授與帶領下不斷創(chuàng)新。在著名粵菜烹飪大師黃明超教授的指導下，在不斷的開拓與實踐中，摸索出一套具有鮮明特色的教學方法；創(chuàng)建了本校獨有的教學體系，使學生在實踐中領悟學習的方法，摸索出學習的規(guī)律，并在短期內學到一門能就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的技藝

本著“培養(yǎng)一個，成才一個，安置一個” 的辦學方針，在教學上追求高質量，著力于培養(yǎng)學生扎實的工作技能、實在的謀生本領，重點培訓學員的動手實操能力與創(chuàng)新思路，使得學員離校后就可以獲得就業(yè)機會。

東林職業(yè)技術培訓學校已成為烹飪行業(yè)的一顆耀眼的名星，是名廚的搖籃，致富的起點，通往成功的橋梁，你的理想將在這里實現(xiàn)！