那么,今天就給大家介紹一款超級(jí)簡單又美味的巧克力蛋糕哈。從制作到烘焙出爐,一共只需要25分鐘,極其簡單,又不失美味。

     這款蛋糕值得推薦的另一個(gè)地方在于,它的熱量比其他巧克力蛋糕低了很多,甚至比一般的戚風(fēng)蛋糕還要低。對(duì)于喜歡巧克力又害怕高熱量的同學(xué)來說,更值得一試哈。

     方便,快捷,低熱量,簡單易上手,幾乎零失敗。強(qiáng)烈推薦:)

     PS: 近發(fā)現(xiàn)我的文章里終于開始出現(xiàn)幾個(gè)男性同胞的腳印,真是件令人高興的事兒。否則,我一個(gè)男人,成天在女人堆里孤軍奮戰(zhàn),說出去多不好意思。

     目前的美食文章還真的是女人的天下,所以,見到男性同胞真是倍感親切。男同胞們,咱一起加油哈。

【巧克力紙杯蛋糕】

配料:低筋面粉100克,雞蛋1個(gè),紅砂糖80克,黃油50克,牛奶150ML,可可粉3大勺,泡打粉1小勺,蘇打粉1/4小勺

烘焙:190度,中層,15分鐘(每一個(gè)烤箱溫度都有差異,本文的溫度與時(shí)間僅供參考)。

如何用20分鐘制作一款美味巧克力蛋糕:

 首先預(yù)熱烤箱到190度,然后再開始制作。

*準(zhǔn)備材料(約3分鐘)

*將雞蛋在碗中打散(圖1),倒入紅砂糖攪勻(圖2)。再加入融化的黃油,以及牛奶(圖3),攪拌均勻備用。(約1分鐘)

*在面粉中加入蘇打粉(圖4)、泡打粉(圖4)、可可粉(圖6),混合均勻,并且過篩(圖7)。(約1分鐘)

*把過篩后的面粉倒入之前準(zhǔn)備好的雞蛋混合液中(圖8)。用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(圖9)。(約2分鐘)

*翻拌的時(shí)候注意,只需要讓干性材料和濕性材料完全混合即可,切不可過度攪拌。拌勻后的面糊看上去粗糙且多塊,但不要繼續(xù)攪拌了(圖10)。

*把面糊倒入紙杯,2/3滿即可。(約3分鐘)

*立即放入預(yù)熱好的烤箱,中層,烤焙至熟。(約15分鐘)

OK,一共只需要25分鐘,美味巧克力紙杯蛋糕出爐。趁熱吃就很好吃哦~