很多人都在強調(diào)要"懂茶",其實我覺得我一點都不懂茶,而是茶在"懂我"。 至于我為什么喝茶,是因為在一杯茶中會不小心瞥見眾生……茶樹是接受了陽光雨露得以生長,屬自然之物,所以杯中不僅僅是茶和水,而是很多生命的,更有山川景象和各種蟲魚鳥獸,容納了這么多的自然精華,叫我不得不愛。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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為生活勻出一盞茶的時間;茶說,你可以不懂茶,但一定要喝茶。茶是什么?有人說,茶只是生活的調(diào)味品,從某種意義上來說,茶確實是調(diào)味品,讓白開水一樣的生活有了顏色和滋味。但是茶的深度不只是調(diào)味品那么簡單。

職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識; (一)禮儀1.能保持良好的儀容儀表,2.能有效地與顧客溝通,3.儀容儀表知識,4.服務(wù)禮儀中的語言表達,5.服務(wù)禮儀中的接待。 (二)接待能夠根據(jù)顧客特點,進行針對性的接待服務(wù)

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