中式烹調(diào)師證書需要在考證機(jī)構(gòu)報名考試,考生通過在機(jī)構(gòu)提交報考資料繳納報名費用等步驟后,開通網(wǎng)課進(jìn)行線上培訓(xùn)學(xué)習(xí)和考試,成績合格即頒發(fā)中式烹調(diào)師證書。

中式烹調(diào)師證書報考條件

(條件不符合的可以幫助協(xié)調(diào)):

1、初級。初級證書只要年滿18周歲,*以上學(xué)歷就可以報考了。

2、中級。中級證書需要年滿18周歲,同時具備高中以上學(xué)歷,工作年限滿半年。

3、高級。高級證書需要年滿20周歲以上,具備大專及以上學(xué)歷,工作年限滿一年。

中式烹調(diào)師證書考試內(nèi)容

1.初級中式烹調(diào)師證書考試

初級考試包括理論知識和實操技能兩部分。理論知識包括烹飪基礎(chǔ)知識、食材識別、烹飪技巧等,實操技能包括刀工、配菜、烹飪等基本技能。

2.中級中式烹調(diào)師證書考試

中級考試在初級的基礎(chǔ)上,增加了對菜單設(shè)計、成本核算、烹飪工藝等方面的考察,同時要求考生具備較高的烹飪技能和創(chuàng)新能力。

3.高級中式烹調(diào)師證書考試

高級考試要求考生具備豐富的烹飪經(jīng)驗和對*美食文化的深入了解,同時對菜單設(shè)計、餐飲管理、市場營銷等方面也有較高的要求。

中式烹調(diào)師證書至少有以下幾個用途

1在幼兒園做營養(yǎng)員,需要持有廚師證,2有些事業(yè)單位,有高級廚師證,可以加退休金額,3境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件4你要到相關(guān)學(xué)校搞廚師培訓(xùn),有個高一點等級的廚師證是必須的 你本身有水平,再弄個廚師證裝點門面,對外就更有說服力。