我國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、消費結(jié)構(gòu)、居民飲食結(jié)構(gòu)、等正處于轉(zhuǎn)型期。在和的下,采取正確的方針政策,各*的協(xié)同配合,并充分調(diào)動、依靠社會各界的積極力量,通過不懈的努力,一定會取得全民族營養(yǎng)健康狀況明顯的成果。 主要從事的工作內(nèi)容包括:(1)進行人體營養(yǎng)狀況評價、和指導;(2)進行膳食營養(yǎng)評價、和指導;(3)對食品及配方進行營養(yǎng)評價;(4)進行營養(yǎng)知識的與宣教。

培訓內(nèi)容:基礎營養(yǎng)學知識各類食物營養(yǎng)構(gòu)成居民膳食寶塔營養(yǎng)食譜的制定原料的質(zhì)檢和保管培 訓 對 象有志于從事產(chǎn)后營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)、健康行業(yè)的人群;醫(yī)院在職的醫(yī)護工作人員;遇到事業(yè)的瓶頸期的原從事母嬰師、催乳師等;自我創(chuàng)業(yè),需要項目專業(yè)技術知識的需要專業(yè)的新知識拓寬職業(yè)和創(chuàng)業(yè)項目的人群;對營養(yǎng)、飲食與營養(yǎng)有的社會人士。

山東省公共營養(yǎng)師證幾月份
控制脂肪與糖類供給老年人總的熱能攝入,而蛋白質(zhì)需求量卻相對不變,故膳食中脂肪與糖的供給應。高脂肪飲食對老年人心血管的危害是眾所周知的。脂肪攝入過多易發(fā)生血脂紊亂、高膽固醇癥,繼會引發(fā)糖尿病、高血壓、冠心病等。但是機體的必需脂肪酸要從食物中,一些脂溶性維生素的吸收,也需要脂肪參與,過分強調(diào)脂肪攝入,也不利于健康。

對健康技術應用的成效進行評估。 當前正處于慢病井噴的狀態(tài),營養(yǎng)法的制定已經(jīng)嚴重滯后,如果再不及時推出,不但油鹽超標等不良飲食習慣難以糾正,個人和家庭承擔沉重的負擔,我們的經(jīng)濟也將會被巨大的負擔所拖累。

山東省公共營養(yǎng)師證幾月份
公共營養(yǎng)師的主要職責就是提供健康、營養(yǎng)的配 餐服務。其中,就超市營養(yǎng)師職責而言,首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合的食品營養(yǎng)標簽;其次,為顧客提供食物儲藏及營養(yǎng)價值;第 進行四季養(yǎng)生配餐指導等。營養(yǎng)師、私人營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等其它各個行業(yè)特色技能崗位也有相應的服務內(nèi)容及流程。

山東省公共營養(yǎng)師證幾月份, 衛(wèi)生部的調(diào)查顯示,截至2002年,我國18歲及以上居民估計高血壓患病人數(shù)達1.6億,糖尿病患者2000萬,血脂異?；颊?.6億,體重超重者達2億多。 一匙枸杞,半匙鹽,一把堅果助延年。枸杞中含有胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素等,有明目、潰瘍的。"半匙鹽"指的是人均每日食鹽攝入量,約為5~6克。"一把堅果"大約為一瓷勺的量,它們能提供人體必需的脂肪酸和膳食纖維。 2010年,我國糖尿病患者高達9400萬,每年有300萬人死于心腦血管;每年的發(fā)病人數(shù)約為200萬,死于的人數(shù)超過140萬;血脂異?；颊咭堰_1.6億人,超過1.25億的肥胖癥患者,3.5億人超重和肥胖人群,1.6億人患高血壓。

據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計,我國目前營養(yǎng)配餐員的缺口高達50萬以上,平均月薪過萬!營養(yǎng)配餐你學到了什么?1．廚房安全知識以及廚具的使用:包括烹飪技術、刀工等。 記住:的營養(yǎng)師70%賣知識,30%賣產(chǎn)品,而普通的品銷售員正好相反是70%賣產(chǎn)品,30%賣知識,甚至連30%都沒有。就像是醫(yī)院的和藥店的工作人員銷售同樣一款,而更加體現(xiàn)出了其專業(yè)性。

 山東省公共營養(yǎng)師證幾月份, 從宏觀角度看,營養(yǎng)學是健康學的一個*,健康包括營養(yǎng)。營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)工作的專業(yè)人員,健康師是從事對人群或個人健康和的監(jiān)測、分析、評估以及健康和健康促進的專業(yè)人員?？偟膩碚f,健康師比營養(yǎng)師更專業(yè)更,更具有行業(yè)價值和遠景。