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中醫(yī)食療調(diào)理師課程內(nèi)容

【總課時】

中醫(yī)食療調(diào)理師課程共86學(xué)時

【六大部分】

*部分:基礎(chǔ)理論

天地人整體養(yǎng)生觀、節(jié)律與養(yǎng)生;

中醫(yī)基礎(chǔ)理論 陰陽、五行、藏象等理論在食療中的應(yīng)用;

第二部分:中醫(yī)診斷、四診、八綱、體質(zhì)辨識;

第三部分:性味歸經(jīng)、食物的四性五味、食物的升降浮沉、食療配伍、十二正經(jīng)、奇經(jīng)八脈對應(yīng)的食材和食療;

第四部分:食材功用、藥食同源物品和常見食材的功用;

第五部分:辨證食方、順應(yīng)四季的食療調(diào)理、疾病辨證和調(diào)理食療方詳解;

第六部分:實操課程自制,膏方熬制,茶飲制作等。

中醫(yī)食療調(diào)理師培訓(xùn)適合對象

1. 食療養(yǎng)生相關(guān)行業(yè),包括養(yǎng)生保健、康復(fù)理療、食品保健品、養(yǎng)生美容、運動健身、社區(qū)服務(wù)、養(yǎng)老服務(wù)等機構(gòu)的從業(yè)人員,有一定的養(yǎng)生或烹飪基礎(chǔ)的人士。

2.熱愛中醫(yī)食療事業(yè),準(zhǔn)備從事食療養(yǎng)生工作的人士。

3.追求健康、愛好傳統(tǒng)食療文化,能為家人和自身健康去踐行的人士。

中醫(yī)食療調(diào)理師課程特色

【基礎(chǔ)入手】以生命節(jié)律和中醫(yī)基礎(chǔ)理論為主導(dǎo),奠定食療養(yǎng)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。

【專業(yè)七點】傳授從調(diào)神入手的醫(yī)理和性味原理,整體辯證概括而*。

【經(jīng)驗食方】具備經(jīng)方派的特點,藥食同源,配伍組方,見效迅速。

【適用面廣】常見病、慢病調(diào)理、自我調(diào)理、食養(yǎng),教授百余個對證食療方。