隨著當前人們健康意識的增強,也更加注重身體上的保養(yǎng),近期網絡上比較火的各種中藥茶湯,藥膳餐飲、中藥沖劑、中成藥保健等都屬于藥膳行業(yè),藥膳在我國已經有很長的歷史沒隨著當前養(yǎng)生潮流的襲來,中醫(yī)藥膳變得更加的受歡迎,可以說前景是非常廣闊的,從事行業(yè)是也是比較吃香的,市場需求量大!

一、基礎理論知識:中醫(yī)基礎理論:包括陰陽五行、臟腑經絡、氣血津液等基本概念。食療學原理:食物性味歸經、食療作用機制及原則。營養(yǎng)學基礎:營養(yǎng)素種類、功能及攝入標準。常見病癥與食療方案:了解不同病癥的食療原則及具體食譜。

中醫(yī)食療調理師證考試內容

1.中醫(yī)基礎理論知識:包括中醫(yī)基本理論、中醫(yī)診斷學、中藥學等方面的知識。

2.食物營養(yǎng)學知識:包括營養(yǎng)學基礎知識、食物營養(yǎng)成分分析、食物營養(yǎng)與健康關系等方面的知識。

3.中醫(yī)食療知識:包括中醫(yī)食療的基本理論、中醫(yī)食療的方法和技巧、中醫(yī)食療的實踐操作等方面的知識。

4.中醫(yī)藥膳制作技術:包括中醫(yī)藥膳的制作方法、中醫(yī)藥膳的口味調配、中醫(yī)藥膳的功效特點等方面的知識。

食療理療師證面向人群:

1、社區(qū)醫(yī)院、康復中心、慢病調理中心、亞健康調理中心;

2、養(yǎng)生會所、月子中心、母嬰健康中心、養(yǎng)生餐廳;

3、中醫(yī)治未病中心、中醫(yī)理療館、健康管理機構;

4、保-健食品企業(yè)從事食療調理與養(yǎng)生指導的相關人員

中醫(yī)食療調理師證書的作用和意義:

在應用領域方面,調理師證書具有廣泛的適用性。持有調理師證書的人員可以在中醫(yī)診所、保健機構、養(yǎng)生會所等場所從事健康咨詢、中醫(yī)調理等工作。

在實用性上,隨著*對中醫(yī)藥事業(yè)的重視和支持力度不斷加大,調理師證書的價值和地位也將得到進一步提升。調理師證書是從業(yè)者提升個人職業(yè)競爭力、拓寬職業(yè)發(fā)展空間的重要工具。