今年:報(bào)考高級(jí)食品安全管理師官網(wǎng)中心 

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據(jù)*市場(chǎng)監(jiān)督管理總局統(tǒng)計(jì),截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬(wàn)家,食品銷售經(jīng)營(yíng)企業(yè)922.87萬(wàn)家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬(wàn)家,目前已經(jīng)培訓(xùn)上崗的食品安全管理人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)和市場(chǎng)的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)約192萬(wàn)家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬(wàn)名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計(jì)需要約1000萬(wàn)名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

【初級(jí)食品安全員證書】

(1)年齡在18歲以上。

(2)是中?；蛑新毤耙陨蠈W(xué)歷的院校畢業(yè)生。

中級(jí)食品安全員證書(滿足其一)

(1)是大專及以上學(xué)歷的院校畢業(yè)生。

(2)在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)的相關(guān)崗位工作過2年左右的時(shí)間。

(3)是食品安全相關(guān)崗位的管理級(jí)別人員。

高級(jí)食品安全員證書(滿足其一)

(1)在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)的相關(guān)崗位工作過5年左右的時(shí)間。

(2)是食品安全相關(guān)企業(yè)的工作人員或者法人。

(3)是食品安全相關(guān)崗位的中、高級(jí)管理層人員。

因此建議考生咨詢報(bào)考機(jī)構(gòu)的【張/*老/*師】以獲取*準(zhǔn)確的信息。報(bào)考條件不嚴(yán),報(bào)名費(fèi)用低,不分地區(qū),線上操作,省時(shí)省力省心順利拿證。

【為什么要考食品安全管理師證書】

食品安全管理師這一新職業(yè)的設(shè)定,不僅有利于為食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)出更多理論扎實(shí)、技術(shù)過硬的食品安全管理的專門人才,還將有利于通過從人、機(jī)、料、法、環(huán)等方面全方位進(jìn)行食品安全的危害分析與管理,進(jìn)-步提升食品安全管理工作的高質(zhì)量發(fā)展。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、品保、檢驗(yàn)、預(yù)包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場(chǎng)制售區(qū)等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負(fù)責(zé)人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機(jī)構(gòu))、養(yǎng)老院等。

【食品安全管理師】線上學(xué)習(xí)線上考/*試,每周申報(bào),*通用,聯(lián)網(wǎng)可查,順利拿證。報(bào)考詳情咨詢張/*老/*師

【食品安全管理師】是指依據(jù)*法律和標(biāo)準(zhǔn),采用危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)等食品安全控制技術(shù),在食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和食品流通等活動(dòng)中,從事食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制和管理的人員。這一職業(yè)在*食品安全、維護(hù)人民身體健康和社會(huì)穩(wěn)定方面扮演著重要的角色。

食品檢查、存貯、運(yùn)輸制度

1、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立健全食品檢查、存貯、運(yùn)輸制度,應(yīng)做好對(duì)所經(jīng)營(yíng)食品的檢查工作,依法從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食物與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。

2、食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書,不得含有虛假、夸大的內(nèi)容,不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯,容易辨識(shí)。食品與其標(biāo)簽、說(shuō)明書所載名的內(nèi)容不符的,不得上市銷售。

3、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況,及時(shí)消除食品安全事故隱患。