更新:報考高級食品安全管理師官網(wǎng)中心

食品安全員考試科目;

考試共分為兩科,食品安全專業(yè)知識和食品安全專業(yè)技能,其中專業(yè)知識主要包括食品安全危害種類、原材料衛(wèi)生與安全、加工與安全等,專業(yè)技能主要包括食品檢驗技術、食品溯源等。兩科均采用百分制,成績均達到六十分以上為合格,不合格可參與補考。

【初級食品安全員證書】

(1)年齡在18歲以上。

(2)是中?；蛑新毤耙陨蠈W歷的院校畢業(yè)生。

中級食品安全員證書(滿足其一)

(1)是大專及以上學歷的院校畢業(yè)生。

(2)在食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)的相關崗位工作過2年左右的時間。

(3)是食品安全相關崗位的管理級別人員。

高級食品安全員證書(滿足其一)

(1)在食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)的相關崗位工作過5年左右的時間。

(2)是食品安全相關企業(yè)的工作人員或者法人。

(3)是食品安全相關崗位的中、高級管理層人員。

因此建議考生咨詢報考機構的【張/*老/*師】以獲取*準確的信息。報考條件不嚴,報名費用低,不分地區(qū),線上操作,省時省力省心順利拿證。

【為什么要考食品安全管理師證書】

食品安全管理師這一新職業(yè)的設定,不僅有利于為食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務行業(yè)培養(yǎng)出更多理論扎實、技術過硬的食品安全管理的專門人才,還將有利于通過從人、機、料、法、環(huán)等方面全方位進行食品安全的危害分析與管理,進-步提升食品安全管理工作的高質(zhì)量發(fā)展。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術人員等。流通領域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場制售區(qū)等關鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負責人,餐飲領域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營餐飲服務單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學校(含幼托機構)、養(yǎng)老院等。

【食品安全管理師】線上學習線上考/*試,每周申報,*通用,聯(lián)網(wǎng)可查,順利拿證。報考詳情咨詢張/*老/*師

【食品安全管理師】是指依據(jù)*法律和標準,采用危害分析與關鍵控制點等食品安全控制技術,在食品生產(chǎn)、餐飲服務和食品流通等活動中,從事食品安全風險控制和管理的人員。這一職業(yè)在*食品安全、維護人民身體健康和社會穩(wěn)定方面扮演著重要的角色。

食品安全管理員所從事的行業(yè)須與其培訓考核類別相對應,不得跨行業(yè)從業(yè)。通過C2類(餐飲服務高級)考核的食品安全管理員,可以從事要求配備C1類(餐飲服務初級)食品安全管理員的工作。建立健全食品安全工作領導機構和辦事機構,辦事機構有辦公場所,有食品安全管理員、宣傳員、協(xié)管員、信息員名單及職責并上墻。