食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度:

1、 食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度,建立食品臺(tái)帳,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,并在相應(yīng)位置粘貼進(jìn)貨票據(jù)。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于二年。

2、 從事進(jìn)口食品的食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)口和銷售記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)和或者進(jìn)口批號(hào)、保質(zhì)期、出口商和購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、交貨日期等內(nèi)容。

3、 實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè),可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

4、 食品經(jīng)營(yíng)者要妥善保管食品臺(tái)帳和相關(guān)資料,不得污損,不得轉(zhuǎn)借,并且要配合工商行政管理機(jī)關(guān)工作的日常監(jiān)督工作。

【初級(jí)食品安全員證書】

(1)年齡在18歲以上。

(2)是中專或中職及以上學(xué)歷的院校畢業(yè)生。

中級(jí)食品安全員證書(滿足其一)

(1)是大專及以上學(xué)歷的院校畢業(yè)生。

(2)在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)的相關(guān)崗位工作過(guò)2年左右的時(shí)間。

(3)是食品安全相關(guān)崗位的管理級(jí)別人員。

高級(jí)食品安全員證書(滿足其一)

(1)在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)的相關(guān)崗位工作過(guò)5年左右的時(shí)間。

(2)是食品安全相關(guān)企業(yè)的工作人員或者法人。

(3)是食品安全相關(guān)崗位的中、高級(jí)管理層人員。

因此建議考生咨詢報(bào)考機(jī)構(gòu)的【張/*老/*師】以獲取*準(zhǔn)確的信息。報(bào)考條件不嚴(yán),報(bào)名費(fèi)用低,不分地區(qū),線上操作,省時(shí)省力省心順利拿證。

【為什么要考食品安全管理師證書】

食品安全管理師這一新職業(yè)的設(shè)定,不僅有利于為食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)出更多理論扎實(shí)、技術(shù)過(guò)硬的食品安全管理的專門人才,還將有利于通過(guò)從人、機(jī)、料、法、環(huán)等方面全方位進(jìn)行食品安全的危害分析與管理,進(jìn)-步提升食品安全管理工作的高質(zhì)量發(fā)展。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、品保、檢驗(yàn)、預(yù)包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場(chǎng)制售區(qū)等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負(fù)責(zé)人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機(jī)構(gòu))、養(yǎng)老院等。

【食品安全管理師】線上學(xué)習(xí)線上考/*試,每周申報(bào),*通用,聯(lián)網(wǎng)可查,順利拿證。報(bào)考詳情咨詢張/*老/*師

【食品安全管理師】是指依據(jù)*法律和標(biāo)準(zhǔn),采用危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)等食品安全控制技術(shù),在食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和食品流通等活動(dòng)中,從事食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制和管理的人員。這一職業(yè)在*食品安全、維護(hù)人民身體健康和社會(huì)穩(wěn)定方面扮演著重要的角色。

選擇考試時(shí)間和地點(diǎn):

在了解報(bào)考條件后,需要選擇考試時(shí)間和地點(diǎn)。食品安全管理員證考試一般在每年的3月、6月、9月和12月進(jìn)行,考試地點(diǎn)一般在當(dāng)?shù)氐恼锌嫁k或人力資源社會(huì)*局。