東莞鳳崗附近哪里可以學做蛋糕,隨著社會的不斷發(fā)展,越來越多的人群都在做東莞西點培訓,為啥這么多人都在做,接下來我就和大家聊聊學習制作蛋糕,西點行業(yè)的工資待遇如何,西點烘焙的重要性,烘焙和裱花,學西點開店的建議,西點的分類是什么。
學習制作蛋糕
學習制作蛋糕技能這是個不錯的選擇,至少以后有一技傍身而且前景比較廣闊的,當然還要看個人修為。所謂360行行行出狀元,當然你們?nèi)绻X的工資少,那你完全可以讓去找個工資高的。前提是你弟弟是否能具備這種掙高工資的能力。
西點行業(yè)的工資待遇如何
一般從學徒做起工資都很低,高的2600到1600的都有,有的包吃住還好一點,沒有的話就只能自己哭了哈哈,學徒嘛剛?cè)サ臅r候都是打雜,刮烤盤,打掃衛(wèi)生,給師傅打下手 給師傅稱料,做蛋塔,面包裝飾之類的活。慢慢時間長了才會教你打面啊,打蛋糕什么的,而且工作蠻辛苦的,吃早飯時間都是中午1點2點都正常,下班的話就看什么時候做完了。
![東莞西點培訓](https://images.edutt.com/plan/202010/12/160248321971695.jpg)
西點烘焙的重要性
烘焙這一塊在*市場上慢慢崛起,當下年輕人對甜品的需求使烘焙在市場也慢慢占了一席之位,但是學習烘焙除了花費精力時間外,烘焙課程的費用也是不便宜的,如果想學好烘焙方面的知識,那建議你選擇正規(guī)的西點培訓機構(gòu)學習,這樣學會了無論是各方面都比在店里做學徒好的多。
烘焙和裱花
烘焙和裱花是兩個技能,烘焙主要是以面包為主,裱花則是蛋糕裝飾之一,兩者都是市場上需求比較大的,如果你這邊是零基礎(chǔ),其實有學校是將這兩個技能放在一個課程學習的,這樣你自己學的東西也比較全面一點,將來你自己去面試工作也比較全能一些,學西點這兩個技能必備。
學西點開店的建議
自制蛋糕成本高,就算是同一種材料,要知道小包裝太貴,批發(fā)渠道拿貨會便宜很多。蛋糕店的便宜,有時候是因為材料不同,更多的時候是人效不一樣?;蛘哌€有區(qū)別定價的問題,該款蛋糕正好是該店引流產(chǎn)品,可以少賺。所以有的時候我們學做糕點的朋友可不能全靠利潤出發(fā)哦。
西點的分類是什么
西點,顧名思義,就是西式點心、西方點心,主指來自西方歐美各國的點心。西點有很多種像蛋糕啊,糖果啊,巧克力,三明治,漢堡,常溫蛋糕、巧克力、糖果、泡芙、塔類、慕斯等50多種都屬于西點,西點可以當成下午茶的小食、飯后甜點以及普通零嘴.如果是狹義的話那只包括蛋糕、面包和餅干這三大類。整個來說就是這個樣子吧,機會也有,努力也有,挫折也有,總之這一路不怎么好走。
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