烹飪中專專業(yè)前景介紹

行業(yè)前景:
當(dāng)今的餐飲業(yè)越來(lái)越朝著規(guī)?；?、專業(yè)化方向發(fā)展，并隨著外國(guó)餐飲企業(yè)的進(jìn)入，使餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力日益加劇，而對(duì)人才的爭(zhēng)奪，特別是中高技能人才的爭(zhēng)奪日益激烈。面對(duì)國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)，餐飲業(yè)人才狀況卻發(fā)生了變化，空前的&lduo;人才荒&rduo;&lduo;用工荒&rduo;成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的*問(wèn)題，已成為人們眼中熱門(mén)的、高薪行業(yè)。

就業(yè)方向:在旅游企業(yè)、星級(jí)酒店和大、中型餐飲連鎖企業(yè)，從事中西餐烹調(diào)、面點(diǎn)制作及自主創(chuàng)業(yè)與酒店餐廳、餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理工作。

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