四川泡菜

韓國泡菜

（1580元/7天）

傳授四川泡菜的文化，以及四川泡菜的風(fēng)味，特色四川泡菜的營養(yǎng)與保健，四川泡菜的用具及選擇，四川泡菜的鹽水制作及質(zhì)量要求，比方四種鹽的制作1、老鹽水制作，2、洗澡鹽水制作，3、新鹽水制作，4、新老混合鹽水的制作。

2、傳授泡菜鹽水主料，佐料，香料的選用與搭配，四川泡菜的原料選用及加工四川泡菜的制作技巧比方:1、傳統(tǒng)泡菜，2、洗澡泡菜，3、創(chuàng)新泡菜等制作

3、傳授韓國泡菜的制作知識和方法等。

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