廣州市哪個烹飪中專中技學校教學質(zhì)量*?
廣州市實驗技工學校創(chuàng)辦于1995年,是經(jīng)廣東省勞動和社會保障廳批辦,廣州市勞動和社會保障局主管的一所全日制技工學校。學校強化&lduo;以就業(yè)為導(dǎo)向,以能力為本位&rduo;的理念,堅持&lduo;建設(shè)文明校園,樹立文明校風&rduo;的教育,以&lduo;走向朝陽的人生,從職業(yè)教育開始&rduo;為辦學宗旨,營造務(wù)實求新的教學氛圍,取得了令人矚目的辦學成績。
烹飪專業(yè)(粵菜)【中技】
●培養(yǎng)目標:培養(yǎng)熟練掌握粵菜烹飪技術(shù)的中級烹調(diào)師和面點師。
●主要課程:烹飪基本訓(xùn)練、原料知識、烹飪技術(shù)、中式粵菜制作、烹飪工藝美術(shù)、營養(yǎng)衛(wèi)生、飲食心理、冷菜、冷拼技術(shù)、中式面點制作、西餐烹飪知識等。
●資格證書:計算機辦公軟件應(yīng)用證(中級)、中式中級烹調(diào)師、中級面點師證等。
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聯(lián)系人:劉老師