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珠海中式烹飪培訓(xùn)學(xué)校

日期:2011-04-21 14:59:37     瀏覽:11030    來(lái)源:珠海培訓(xùn)網(wǎng)

珠海中式烹飪培訓(xùn)學(xué)校

是珠海市勞動(dòng)局核準(zhǔn)的烹飪技術(shù)培訓(xùn)單位,是珠海市廚師 技能培訓(xùn)與辦學(xué)時(shí)間最長(zhǎng)的廚師培訓(xùn)品牌機(jī)構(gòu),辦學(xué)7年來(lái),培訓(xùn)了2000多名學(xué) 員,為社會(huì)培養(yǎng)了眾多的廚藝人才。

本校常年開(kāi)設(shè)中式烹調(diào)師培訓(xùn)、中式面點(diǎn)師培訓(xùn)、西式面點(diǎn)師培訓(xùn)、西式糕點(diǎn)培訓(xùn)。

上課時(shí)間:中式烹調(diào)師班:周一到周五晚上(6:30-9:00)  

                    中西式面點(diǎn)師班:周一到周五晚上(7:00-9:00)

培訓(xùn)內(nèi)容涉及:1、新工藝、新技能、新設(shè)備,2、烹調(diào)工藝?yán)碚摚?飲食文化,4、食品營(yíng)養(yǎng)安全,5、餐飲日常管理,6、飲食市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),7、飲食消費(fèi)心理,8、成本核算,9、飲食創(chuàng)業(yè)管理技能

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