我國業(yè)取得長足進步,之間的競爭也日益激烈。知識競爭首先是產(chǎn)品的競爭,產(chǎn)品、成本是增強競爭力的有效手段。但隨著市場競爭的加劇,顧客消費意識的和對高附加值的追求,知識的競爭越來越為服務(wù)的競爭。同時,知識與服務(wù)的,知識是維持品牌的保證,注重服務(wù)知識。

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師的定義: 是指具有現(xiàn)代素質(zhì),現(xiàn)代全新理念和豐富實戰(zhàn)的人才。師除了自身專業(yè)性外,還應(yīng)該具備的綜合能力,包括的客房、餐飲、康樂、市場、經(jīng)濟預(yù)算、成本控制、企業(yè)文化等等。所以,師這個職業(yè)在現(xiàn)代化的社會中也越來越站有足夠重要的地位。學習師這個職業(yè)的人也越來越多。

是由細節(jié)組成的,細節(jié)是服務(wù)的基礎(chǔ)。細節(jié)到位取決于觀念的改變。同樣的問題站在不同的角度就會得出不同的結(jié)論,對細節(jié)的看法取決于者的思想意識和者的觀察力、洞察力和分析問題的能力。因此,轉(zhuǎn)變觀念才能注意到細節(jié),才能通過細節(jié)把握全局。戰(zhàn)略決策源于細節(jié)分析。無論戰(zhàn)略上還是上的決策,都是通過對蛛絲馬跡的分析后才做出的。的決策也同樣是對市場的跡象、趨勢的分析、對日常中的細節(jié)問題分析的結(jié)果。如果不善于對細節(jié)進行分析,就不可能有正確的決策。

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