各地統(tǒng)一餐飲職業(yè)經(jīng)理人證確定報考(新規(guī)定) 報考條件: 中級(具備下列條件之一者) (1)在本職業(yè)連續(xù)工作2年以上者。 (2)取得本職業(yè)初級證后,經(jīng)正規(guī)培訓學習且年滿16周歲以上。 (3)中等職業(yè)學校,所學專 業(yè)是相關或對口的已學生。 (4)就讀大?；蛟谧x學生。報名聯(lián)系: (具備下列條件之一者) (1)在本職業(yè)連續(xù)工作4年以上者。 (2)高中以上,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。 (3)大專以上,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。 (4)大專以上且大專所學專 業(yè)是對口或相關專 業(yè)。

的餐飲企業(yè)從不戰(zhàn)略、策略、計劃,但卻普遍存在戰(zhàn)略實施不力,執(zhí)行計劃打折的弊病,這是因為企業(yè)實施、執(zhí)行、落實的能力和行動,這是餐飲企業(yè)的軟肋。進一步說,餐飲業(yè)現(xiàn)的問題是中層、高層管 理人執(zhí)行力、行動力不足,這制約了企業(yè)未來的發(fā)展。所有的執(zhí)行都離不開現(xiàn)場,因此營運現(xiàn)場管 理對餐飲業(yè)十分重要。這就要求企業(yè)和落實現(xiàn)場管 理,即鋸掉椅子背,讓管 理人在現(xiàn)場實施走動式的管 理,這是管 理人深入一線,親臨現(xiàn)場,走動巡視,把握全局,發(fā)現(xiàn)問題,爭取在時間化解與解決問題的管 理。

現(xiàn)代餐飲管 理的基本知識和服務技能,從事餐飲業(yè)經(jīng)營管 理和服務的管 理人才與技術應用性專門人才。從事的主要工作包括:現(xiàn)代飯店餐飲管 理與服務技能

各地統(tǒng)一餐飲職業(yè)經(jīng)理人證確定報考(新規(guī)定)

餐飲管 理實踐師工作職責主要有以下幾個方面: 崗位職責一: 依據(jù)餐飲企業(yè)的經(jīng)營、定位和資金等各方面現(xiàn)狀,參考市場,為餐飲企業(yè)提的投資或創(chuàng)業(yè)方案(包括為企業(yè)尋招有意向的合作資源:加盟商,代理商,或企業(yè)品牌的打鑿。)并為企業(yè)提供投資項目的落地性跟蹤輔導。

該證書旨在大力推進我國餐飲業(yè)的用人制度盡快同接軌,盡快實現(xiàn)餐飲業(yè)經(jīng)理人的職業(yè)準入,我國餐飲業(yè)管 理人員、技術人員的知識水平和職業(yè)能力管 理水乎。一促進餐飲經(jīng)濟的快速發(fā)展。

時間: 每年統(tǒng)考五次,時間為4月、6月、8月、10月和12月。 具體日期、、,由考生所在或培訓機構另行通知。

各地統(tǒng)一餐飲職業(yè)經(jīng)理人證確定報考(新規(guī)定)

工作職責 餐飲管 理實踐師的工作職責,決定了餐飲企業(yè)發(fā)展、企業(yè)管 理化、化的落實、品牌經(jīng)營。