打坐禪定;禮佛三拜后,住持師、二便要打坐參禪入定。禪定是的基本修持,禪是靜慮之意,定是指心專注一境而不散亂。坐禪要半跏趺而坐,頭背正直,不動(dòng)不搖,不委不倚,且"過午不食"。茶葉性淡,醒腦提神,利于修練禪定。所以佛家把茶葉稱為"神物",歷來倡導(dǎo)飲茶,達(dá)到止息雜慮,安靜沉思,靜心自悟。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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茶藝師需要具備在茶藝、茶藝等方面的,并具備茶藝技能和茶藝綜合素質(zhì)的技術(shù)人員。講得通俗易懂,就是具有專業(yè)的茶飲茶道技藝的人員,同時(shí)他們對茶的認(rèn)識(shí),不僅是單純地以感性為基礎(chǔ),而且還對茶史有了的認(rèn)識(shí)和的認(rèn)識(shí)。

二十四史有云,以銅為鏡,可以正衣冠;以古為鏡,可以知興替;以人為鏡,可以明得失;書籍之事,患人不好,好之無傷也;反聽之謂聰,內(nèi)視之謂明,自勝之謂強(qiáng)。人生,需要一面鏡子,一個(gè)原則,并以之為媒介,認(rèn)真地審視自己,鞭策自己,改正自己,從而成為更好的自己。

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