二、專業(yè)介紹
食品營養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營養(yǎng)與檢測(cè)必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品檢驗(yàn)、質(zhì)量安全管理及營養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營養(yǎng)配餐理論與設(shè)計(jì)等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗(yàn)及質(zhì)量控制工作,以及在各級(jí)食品質(zhì)量檢測(cè)、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)、衛(wèi)生監(jiān)控及評(píng)價(jià)、食品營養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質(zhì)量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測(cè)分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節(jié)安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測(cè)分析等工作,以及在各級(jí)食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)從事食品安全監(jiān)控及評(píng)價(jià)等工作。
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營和藥品經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測(cè)分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗(yàn)及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級(jí)食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)及質(zhì)量檢測(cè)管理*從事質(zhì)量監(jiān)測(cè)、安全監(jiān)控及評(píng)價(jià)等工作。
食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗(yàn)技術(shù)、門店運(yùn)營與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗(yàn)、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營管理等工作。
邵陽衛(wèi)校報(bào)名入口
做好教育教學(xué)思想的轉(zhuǎn)變工作教學(xué)管理工作是推進(jìn)學(xué)校發(fā)展,深化改革的關(guān)鍵方面,也是確保課程價(jià)值化實(shí)現(xiàn),提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率的*。所以,要想做好中職學(xué)校的教學(xué)管理工作,要想確保新的教育教學(xué)理念得到有效的貫徹落實(shí),我們管理者除了要傳遞*新的教育教學(xué)思想之外,還要做好落實(shí)工作,要從多方面入手,通過深入探究教學(xué)管理工作的研究和分析來為學(xué)生的發(fā)展,為學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的提高做好前提性工作。教育教學(xué)思想的轉(zhuǎn)變指的是教師"教"的態(tài)度的轉(zhuǎn)變,是落實(shí)與時(shí)俱進(jìn)思想的主要工作。
*:醫(yī)學(xué)技術(shù)類
專業(yè)名稱:康復(fù)治療學(xué)專業(yè)
招生層次:大專(可升本)
培養(yǎng)目標(biāo):要求學(xué)生掌握基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)和康復(fù)治療學(xué)以及*傳統(tǒng)康復(fù)治療學(xué)的基本理論和基本知識(shí),熟練地掌握康復(fù)治療學(xué)的基本技能,具有較牢固的康復(fù)治療學(xué)專業(yè)基礎(chǔ),能夠從事康復(fù)各科的治療工作、康復(fù)醫(yī)學(xué)的教學(xué)和研究工作,以及社區(qū)康復(fù)與預(yù)防工作。
課程設(shè)置:英語、生物學(xué)、解剖學(xué)、生物化學(xué)、生理學(xué)、組織學(xué)與胚胎學(xué)、免疫學(xué)、藥理學(xué)、病理學(xué)、病理生理學(xué)、診斷學(xué)、計(jì)算機(jī)學(xué)、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)、文獻(xiàn)檢索學(xué)、內(nèi)科學(xué)、外科學(xué)、婦產(chǎn)科學(xué)、兒科學(xué)、表面解剖學(xué)、康復(fù)醫(yī)學(xué)總論、康復(fù)評(píng)定學(xué)、康復(fù)工程學(xué)、物理治療學(xué)、作業(yè)治療學(xué)、語言治療學(xué)、康復(fù)護(hù)理學(xué)、康復(fù)心理學(xué)、兒童康復(fù)學(xué)、骨科康復(fù)學(xué)、內(nèi)科疾病康復(fù)學(xué)、神經(jīng)傷病康復(fù)學(xué)、社區(qū)康復(fù)學(xué)、傳統(tǒng)康復(fù)學(xué)等。
就業(yè)方向:康復(fù)治療學(xué)專門人才越來越為社會(huì)所需求,康復(fù)治療學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具有基本的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、康復(fù)治療學(xué)的基本理論知識(shí),以及康復(fù)醫(yī)療與保健的基本技能,能在醫(yī)療衛(wèi)生、學(xué)校、體育運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)、社區(qū)服務(wù)等*從事康復(fù)醫(yī)療、教學(xué)和科研,以及預(yù)防保健等方面工作的康復(fù)醫(yī)師或康復(fù)治療師。
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營和藥品經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測(cè)分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗(yàn)及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級(jí)食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)及質(zhì)量檢測(cè)管理*從事質(zhì)量監(jiān)測(cè)、安全監(jiān)控及評(píng)價(jià)等工作。
