喝了好多年茶,我體會茶就像繁華喧囂的城市里精心保留的園林,屬于城市但又保留了自己的那方天地,保留了深藏不露的山水間的寧靜,不向人直抒胸臆,容的下曲折與隱衷,當(dāng)然更不讓人一目了然。現(xiàn)代人向往功名看重生活要求,同時又追求清高出世的精神,這真是兩難的選擇,為了保留這兩全的選擇,人們可能會盡量地用平常心泡茶,試圖用遠(yuǎn)香益清的茶,一種樸素安靜的氛圍。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師是一個職業(yè)種類,其職業(yè)等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【2024年茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

當(dāng)我們討論茶的時候,不得不談到;中泡它給我們帶來的恬淡心境。茶沒有煙的,酒的迷醉,也沒有咖啡的華麗和巧克力的甜膩‘它所給予我們的‘是含蓄、清新和妥貼‘是淡談的溫暖和靜靜的私人空間,幾乎可以這樣說,哪里有茶,哪里就有了親情和家的感覺。

不知道從什么時候,喜歡泡上茶去做事情,比如讀書的時候,比如思考問題的時候。清逸,淡泊,舒緩,是茶香中的光陰,愛極了這樣的時光。再的心,在一壺茶面前,也會舒展開來,通透起來。

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