據(jù)市場總局統(tǒng)計,截至2019年底,食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓上崗的食品安全人員遠遠不能行業(yè)和市場的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)約192萬家,目前的食品安全人員532932名,還需要100萬名食品安全人員。按照廣東省的比例推算,估計需要約1000萬名。由此可見,食品安全師這一新職業(yè)有著巨大的行業(yè)需求和發(fā)展空間。
河南省食品安全師證時間安排
食品安全師證用途
1、該證書是食品安全工作的崗位資質證明。培訓學分和成績載入企業(yè)干部和技術人員或職稱檔案。根據(jù)*規(guī)定,該證書作為干部崗位聘用、晉升中職稱、聘任技術職務、職業(yè)能力考核、技術職稱考評等的有效證明。證書實行統(tǒng)一編號登記蓋有發(fā)證鋼印,具有防偽標志,電子查詢,適用
食品安全者是服務于食品生產(chǎn)、食品加工、食品流通和餐飲服務企業(yè)的食品安全者。根據(jù)美國食品局的統(tǒng)計,目前有100多萬家食品加工企業(yè),平均每個企業(yè)配備兩名食品安全經(jīng)理。預計員工人數(shù)將在兩百萬左右。此外,針對餐飲業(yè)、企業(yè)食堂、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場的需求,預計我國食品安全人員應在三百萬人以上。但是,目前我國大部分企業(yè)都沒有配備食品安全人員。食品安全經(jīng)理勢必成為未來熱門的職業(yè)之一,職業(yè)前景廣闊。
食品安全師前景:食品安全師是服務于食品生產(chǎn)、食品加工、食品流通以及餐飲服務企業(yè)食品安全人員。據(jù)食品局統(tǒng)計,食品加工企業(yè)目前有100多萬家,按平均每企業(yè)配備2名食品安全師,預計需從業(yè)人員規(guī)模約200萬人,另外應餐飲業(yè)、企業(yè)食堂、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場的需求,估計應有300多萬個食品安全師崗位需求。但目前,絕大多數(shù)企業(yè)都沒有配備食品安全師。
河南省食品安全師證時間安排 食品師主要工作任務: 1、制定食品安全制度和食品安全*體系; 2、組織本單位從業(yè)人員食品安全知識培訓,實施從業(yè)人員的健康; 3、參與本單位生產(chǎn)與經(jīng)營的衛(wèi)生; 4、參與本單位原料、食品及相關產(chǎn)品的食品安全; 5、參與本單位生產(chǎn)、銷售、儲運、餐飲服務的; 6、參與本單位食品安全定期自查、留樣、文件記錄和保存; 7、配合行政*的食品安全檢查和食品安全事故處理。
食品安全師是應食品安全要求而涌現(xiàn)出的新職業(yè)。人力資源社會*部發(fā)布消息表示,食品安全關系群眾健康和生命安全,關系社會,是重大的民生問題。隨著生活水平的不斷,食以安為先的要求更為迫切。在加強食品的同時,也需要引導食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自主開展食品生產(chǎn)、流通、銷售、服務等全流程的安全控制,食品安全。"食品安全師"作為食品生產(chǎn)、餐飲服務和食品流通等活動中從事食品安全風險控制和的人員,未來將會有巨大的市場需求。
許多的發(fā)展歷程表明,一個的食品安全水平與其經(jīng)濟社會發(fā)展階段密切相關。當前,我國正處于發(fā)展轉型時期,也處于從*食品供應轉向*食品安全的中。"隨著我國食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,安全體系逐步得以健全,但我國食品安全工作仍面臨不少困難和挑戰(zhàn)。 從業(yè)人員素質不高。與其他行業(yè)相比,食品行業(yè)從業(yè)人員素質相對較低。食品安全師這一新職業(yè)的誕生,可以為食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務等出大量理論扎實、技術過硬的食品安全專門人才。食品安全師通過從人、機、料、法、環(huán)等方面進行食品安全的危害分析與,食品安全,企業(yè)服務水平,促進企業(yè)乃至行業(yè)的健康發(fā)展。
食品安全師是指具備食品安全的相關知識,運用相關技術按實施食品安全的從業(yè)人員。其職能主要就是食品安全,還需要和具體的工作崗位結合起來,書只是證明具備了持證人從事此方面的能力。適用人群:食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)負責人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓經(jīng)理、質檢員、食品工程師、、化驗員、食品研發(fā)人員等。食品、公共衛(wèi)生及相關本科生及研究生,上述行業(yè)相關從業(yè)人員均可報考。 食品安全師是指具備食品安全的相關知識,運用相關技術按實施食品安全的從業(yè)人員。其職能主要就是食品安全,還需要和具體的工作崗位結合起來,書只是證明具備了持證人從事此方面的能力。適用人群:食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)負責人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓經(jīng)理、質檢員、食品工程師、、化驗員、食品研發(fā)人員等。食品、公共衛(wèi)生及相關本科生及研究生,上述行業(yè)相關從業(yè)人員均可報考。
河南省食品安全師證時間安排 食品安全師的市場發(fā)展前景還是很不錯的,早日拿下食品安全師證書,成為一名合格的食品安全人員,為消費者守護餐桌上的安全!劉將為你帶來更多食品安全師學習知識!