據(jù)市場(chǎng)總局統(tǒng)計(jì),截至2019年底,食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營(yíng)企業(yè)922.87萬家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓(xùn)上崗的食品安全人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能行業(yè)和市場(chǎng)的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)約192萬家,目前的食品安全人員532932名,還需要100萬名食品安全人員。按照廣東省的比例推算,估計(jì)需要約1000萬名。由此可見,食品安全師這一新職業(yè)有著巨大的行業(yè)需求和發(fā)展空間。
河南省食品安全師證時(shí)間安排
食品安全師證用途
1、該證書是食品安全工作的崗位資質(zhì)證明。培訓(xùn)學(xué)分和成績(jī)載入企業(yè)干部和技術(shù)人員或職稱檔案。根據(jù)*規(guī)定,該證書作為干部崗位聘用、晉升中職稱、聘任技術(shù)職務(wù)、職業(yè)能力考核、技術(shù)職稱考評(píng)等的有效證明。證書實(shí)行統(tǒng)一編號(hào)登記蓋有發(fā)證鋼印,具有防偽標(biāo)志,電子查詢,適用
食品安全者是服務(wù)于食品生產(chǎn)、食品加工、食品流通和餐飲服務(wù)企業(yè)的食品安全者。根據(jù)美國(guó)食品局的統(tǒng)計(jì),目前有100多萬家食品加工企業(yè),平均每個(gè)企業(yè)配備兩名食品安全經(jīng)理。預(yù)計(jì)員工人數(shù)將在兩百萬左右。此外,針對(duì)餐飲業(yè)、企業(yè)食堂、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的需求,預(yù)計(jì)我國(guó)食品安全人員應(yīng)在三百萬人以上。但是,目前我國(guó)大部分企業(yè)都沒有配備食品安全人員。食品安全經(jīng)理勢(shì)必成為未來熱門的職業(yè)之一,職業(yè)前景廣闊。
食品安全師前景:食品安全師是服務(wù)于食品生產(chǎn)、食品加工、食品流通以及餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全人員。據(jù)食品局統(tǒng)計(jì),食品加工企業(yè)目前有100多萬家,按平均每企業(yè)配備2名食品安全師,預(yù)計(jì)需從業(yè)人員規(guī)模約200萬人,另外應(yīng)餐飲業(yè)、企業(yè)食堂、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的需求,估計(jì)應(yīng)有300多萬個(gè)食品安全師崗位需求。但目前,絕大多數(shù)企業(yè)都沒有配備食品安全師。
河南省食品安全師證時(shí)間安排 食品師主要工作任務(wù): 1、制定食品安全制度和食品安全*體系; 2、組織本單位從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn),實(shí)施從業(yè)人員的健康; 3、參與本單位生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的衛(wèi)生; 4、參與本單位原料、食品及相關(guān)產(chǎn)品的食品安全; 5、參與本單位生產(chǎn)、銷售、儲(chǔ)運(yùn)、餐飲服務(wù)的; 6、參與本單位食品安全定期自查、留樣、文件記錄和保存; 7、配合行政*的食品安全檢查和食品安全事故處理。
食品安全師是應(yīng)食品安全要求而涌現(xiàn)出的新職業(yè)。人力資源社會(huì)*部發(fā)布消息表示,食品安全關(guān)系群眾健康和生命安全,關(guān)系社會(huì),是重大的民生問題。隨著生活水平的不斷,食以安為先的要求更為迫切。在加強(qiáng)食品的同時(shí),也需要引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自主開展食品生產(chǎn)、流通、銷售、服務(wù)等全流程的安全控制,食品安全。"食品安全師"作為食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和食品流通等活動(dòng)中從事食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制和的人員,未來將會(huì)有巨大的市場(chǎng)需求。
許多的發(fā)展歷程表明,一個(gè)的食品安全水平與其經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展階段密切相關(guān)。當(dāng)前,我國(guó)正處于發(fā)展轉(zhuǎn)型時(shí)期,也處于從*食品供應(yīng)轉(zhuǎn)向*食品安全的中。"隨著我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,安全體系逐步得以健全,但我國(guó)食品安全工作仍面臨不少困難和挑戰(zhàn)。 從業(yè)人員素質(zhì)不高。與其他行業(yè)相比,食品行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)相對(duì)較低。食品安全師這一新職業(yè)的誕生,可以為食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)等出大量理論扎實(shí)、技術(shù)過硬的食品安全專門人才。食品安全師通過從人、機(jī)、料、法、環(huán)等方面進(jìn)行食品安全的危害分析與,食品安全,企業(yè)服務(wù)水平,促進(jìn)企業(yè)乃至行業(yè)的健康發(fā)展。
食品安全師是指具備食品安全的相關(guān)知識(shí),運(yùn)用相關(guān)技術(shù)按實(shí)施食品安全的從業(yè)人員。其職能主要就是食品安全,還需要和具體的工作崗位結(jié)合起來,書只是證明具備了持證人從事此方面的能力。適用人群:食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)負(fù)責(zé)人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、質(zhì)檢員、食品工程師、、化驗(yàn)員、食品研發(fā)人員等。食品、公共衛(wèi)生及相關(guān)本科生及研究生,上述行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員均可報(bào)考。 食品安全師是指具備食品安全的相關(guān)知識(shí),運(yùn)用相關(guān)技術(shù)按實(shí)施食品安全的從業(yè)人員。其職能主要就是食品安全,還需要和具體的工作崗位結(jié)合起來,書只是證明具備了持證人從事此方面的能力。適用人群:食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)負(fù)責(zé)人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、質(zhì)檢員、食品工程師、、化驗(yàn)員、食品研發(fā)人員等。食品、公共衛(wèi)生及相關(guān)本科生及研究生,上述行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員均可報(bào)考。
河南省食品安全師證時(shí)間安排 食品安全師的市場(chǎng)發(fā)展前景還是很不錯(cuò)的,早日拿下食品安全師證書,成為一名合格的食品安全人員,為消費(fèi)者守護(hù)餐桌上的安全!劉將為你帶來更多食品安全師學(xué)習(xí)知識(shí)!