瓜茄類:冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子、西紅柿、辣椒等。豆莢類:毛豆、豌豆、蠶豆、四季豆等?；ㄑ款?花菜、黃花菜、綠豆芽、黃豆芽等。食用菌類:鮮蘑菇、黑木耳、香菇、金針菇、銀耳等。蔬菜的色彩與營養(yǎng),以綠色為主的蔬菜,有菠菜、青菜、薺菜、芥菜、甜菜、蕹菜、韭花、蔥和蒜等。綠色菜給人以明媚、鮮活之感。這種食品對高血壓及者有一定的作用,同時有益。
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營養(yǎng)師證都有什么好處呢?考營養(yǎng)師證的好處:

1、營養(yǎng)知識,認識到營養(yǎng)對生命的意義;
2、一次投入,終身受用;
3、一人學習營養(yǎng)師,受益三代人;
4、營養(yǎng)投入一,少花一百元;
5、營養(yǎng)師一證在手,權威認證,通用;
6、營養(yǎng)師就業(yè)崗位:朝陽產業(yè)的"敲門磚";
7、營養(yǎng)師職業(yè)收入:"錢"途無量;
8、營養(yǎng)師就業(yè)機會
9、營養(yǎng)師職業(yè)高尚,專業(yè)人士,造福大眾;
10、結識營養(yǎng)*學者及業(yè)內人士;

近代隨著科學技術的不斷進步,人們對營養(yǎng)科學的認識也進人了快速發(fā)展時期。1810年發(fā)現了第1種酸,1844年發(fā)現血液中的葡萄糖。20 世紀中葉現代營養(yǎng)學的發(fā)展進入鼎盛時期。此階段建立了食物組成和代謝等概念,發(fā)現了各種營養(yǎng)索,到 1953 年有35種營養(yǎng)素確認。 營養(yǎng)師

民以食為天,只要有人的地方就需要營養(yǎng)*!營養(yǎng)師的就業(yè)單位有餐飲行業(yè)、行業(yè)、行業(yè)、社區(qū)服務、行業(yè)、企業(yè)機構、私人營養(yǎng)師、營養(yǎng)培訓師、營養(yǎng)講師等等,那么營養(yǎng)師的薪資待遇如何,可以很認真的告訴你,營養(yǎng)師行業(yè)在未來幾年內,會非?；鸨?大家一定要機會,機不可失失不再來。

在我國,營養(yǎng)師可以追溯至周朝的"食醫(yī)"?！吨芏Y.天官.冢宰》書中在主管衛(wèi)生的下設了四種不同職責的醫(yī)官:食醫(yī)、疾醫(yī)()、瘍醫(yī)()和獸醫(yī)。其中"食醫(yī),掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊",負責調配王室貴族飲食的寒溫、滋味、營養(yǎng)等,相當于現代的營養(yǎng)師。

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