2023年解謎:食品安全管理師報(bào)考入口

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據(jù)*市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)計(jì),截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓(xùn)上崗的食品安全管理人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)和市場的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計(jì)需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

食品安全管理師證書用途;

法律規(guī)定:《*食品安全法》規(guī)定,食品生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)的經(jīng)營者和從業(yè)人員,應(yīng)當(dāng)取得相應(yīng)的從業(yè)資格證書。持有食品安全管理師證書,是獲得食品從業(yè)資格的重要條件之一。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購、倉儲(chǔ)、品保、檢驗(yàn)、預(yù)包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場制售區(qū)等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負(fù)責(zé)人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機(jī)構(gòu))、養(yǎng)老院等。

【為什么要考個(gè)人相關(guān)專業(yè)證書】

證件本身證明一個(gè)人的能力,有助于獲得更好的工作機(jī)會(huì),更高的待遇。考試過程中能系統(tǒng)的學(xué)習(xí),提高自身的理論和業(yè)務(wù)能力。在當(dāng)今社會(huì)中,職場相互競爭殘忍,沒有一種技能,沒有明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門磚,是暢行無阻在職場遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關(guān),也是價(jià)值體現(xiàn)的基石。

食品安全管理員就是指進(jìn)過正規(guī)培訓(xùn)并且經(jīng)過統(tǒng)一考核合格后,在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)食品安全管理相關(guān)工作的人員。主要是對本公司人員開展健康服務(wù),建立健康檔案,催促職工開展常規(guī)體檢,對身患傷害食品安全性病癥的明確提出崗位調(diào)整建議,并督促落實(shí)。管理方法食品(包含原材料)、食品添加物和食品產(chǎn)品類別的購置舉報(bào)、進(jìn)貨檢驗(yàn)、采購記錄及其食品添加物的貯存與使用。

2023年解謎:食品安全管理師報(bào)考入口

根據(jù)工作崗位職責(zé)的要求,能夠運(yùn)用食品安全管理制度完成本職業(yè)的常規(guī)工作。應(yīng)當(dāng)掌握與食品生產(chǎn)和加工安全管理崗位、食品銷售安全管理崗位、冷鏈?zhǔn)称钒踩芾韻徫缓统?廚房、集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、養(yǎng)老的機(jī)構(gòu)食堂、建筑工地食堂外其他餐飲服務(wù)提供者食品安全管理崗位相適應(yīng)的食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)知識(shí),具備食品安全管理能力。