2023年解謎:食品安全管理師報考入口

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據(jù)*市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)計,截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿足行業(yè)和市場的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

食品安全管理師證書用途;

法律規(guī)定:《*食品安全法》規(guī)定,食品生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)的經(jīng)營者和從業(yè)人員,應當取得相應的從業(yè)資格證書。持有食品安全管理師證書,是獲得食品從業(yè)資格的重要條件之一。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質量授權人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術人員等。流通領域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場制售區(qū)等關鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負責人,餐飲領域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營餐飲服務單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學校(含幼托機構)、養(yǎng)老院等。

【為什么要考個人相關專業(yè)證書】

證件本身證明一個人的能力,有助于獲得更好的工作機會,更高的待遇?？荚囘^程中能系統(tǒng)的學習,提高自身的理論和業(yè)務能力。在當今社會中,職場相互競爭殘忍,沒有一種技能,沒有明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門磚,是暢行無阻在職場遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關,也是價值體現(xiàn)的基石。

食品安全管理員就是指進過正規(guī)培訓并且經(jīng)過統(tǒng)一考核合格后,在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)食品安全管理相關工作的人員。主要是對本公司人員開展健康服務,建立健康檔案,催促職工開展常規(guī)體檢,對身患傷害食品安全性病癥的明確提出崗位調整建議,并督促落實。管理方法食品(包含原材料)、食品添加物和食品產(chǎn)品類別的購置舉報、進貨檢驗、采購記錄及其食品添加物的貯存與使用。

2023年解謎:食品安全管理師報考入口

根據(jù)工作崗位職責的要求,能夠運用食品安全管理制度完成本職業(yè)的常規(guī)工作。應當掌握與食品生產(chǎn)和加工安全管理崗位、食品銷售安全管理崗位、冷鏈食品安全管理崗位和除*廚房、集體用餐配送單位、學校食堂、托幼機構食堂、養(yǎng)老的機構食堂、建筑工地食堂外其他餐飲服務提供者食品安全管理崗位相適應的食品安全法律、法規(guī)、標準和專業(yè)知識,具備食品安全管理能力。