2023年揭秘:食品安全管理師報考入口

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據(jù)*市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)計,截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿足行業(yè)和市場的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

食品安全管理師的崗位職責:

1.制定食品安全管理制度;

2.從事本單位食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證辦理;

3.組織本單位從業(yè)人員食品安全知識培訓,實施從業(yè)人員健康管理;

4.從事本單位食品生產(chǎn)與經(jīng)營環(huán)境的衛(wèi)生管理;

5.從事本單位原料、食品及相關產(chǎn)品的安全管理;

6.從事本單位食品采購、生產(chǎn)、儲運、銷售、餐飲服務的過程管理;

7.從事本單位食品安全定期自查、追溯、召回、產(chǎn)品留樣、文件記錄管理;

8.配合食品安全行政監(jiān)管*的食品安全監(jiān)督檢查和食品安全事故處理。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質量授權人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術人員等。流通領域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場制售區(qū)等關鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負責人,餐飲領域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營餐飲服務單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學校(含幼托機構)、養(yǎng)老院等。

【為什么要考個人相關專業(yè)證書】

證件本身證明一個人的能力,有助于獲得更好的工作機會,更高的待遇?？荚囘^程中能系統(tǒng)的學習,提高自身的理論和業(yè)務能力。在當今社會中,職場相互競爭殘忍,沒有一種技能,沒有明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門磚,是暢行無阻在職場遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關,也是價值體現(xiàn)的基石。

在疫情常態(tài)化的下我們要遵從*領導安排也要保證我們的食品安全,疫情期間曾經(jīng)出現(xiàn)過多起由進口冷鏈食品引發(fā)的傳播事件,冷鏈食品安全這個問題,也迅速成為了全社會關注的焦點。就在前幾天沈陽發(fā)現(xiàn)一批圣女果內、外包裝新冠病毒核酸檢測結果均為陽性。食品安全何去何從呢?食品安全管理師成為這些食品進入市場之前的*。

2023年揭秘:食品安全管理師報考入口

食品安全管理師報考條件是:

1、應屆畢業(yè)生及?？拼笕谧x學生;

2、中專或同等學歷,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

食品安全管理師是依據(jù)*法律和標準,采用危害分析與關鍵控制點等食品安全控制技術,在食品生產(chǎn)、餐飲服務和食品流通等活動中,從事食品安全風險控制和管理的人員。