食品安全管理師報考官網(wǎng)-證書由哪里頒布

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據(jù)*市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)計,截至2019年底,*食品生產企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿足行業(yè)和市場的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產經(jīng)營企業(yè)約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

主要任務:

1.制定食品安全管理制度和食品安全*體系;

2.組織本單位員工食品安全知識培訓,實施員工健康管理;

3.參與本單位生產經(jīng)營環(huán)境的衛(wèi)生管理;

4.參與本單位原料、食品及相關產品的食品安全管理;

5.參與本單位生產、銷售、倉儲、運輸、餐飲服務的過程管理;

6.參與本單位食品安全的定期自檢、留樣、文件記錄和保存;

7、配合行政監(jiān)督*對食品安全的監(jiān)督檢查和食品安全事故的處理。

8.配合食品安全行政監(jiān)督*的食品安全監(jiān)督檢查和食品安全事故的處理。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產領域:食品生產企業(yè)法定代表人、質量授權人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術人員等。流通領域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場制售區(qū)等關鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負責人,餐飲領域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營餐飲服務單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學校(含幼托機構)、養(yǎng)老院等。

【為什么要考個人相關專業(yè)證書】

證件本身證明一個人的能力,有助于獲得更好的工作機會,更高的待遇?？荚囘^程中能系統(tǒng)的學習,提高自身的理論和業(yè)務能力。在當今社會中,職場相互競爭殘忍,沒有一種技能,沒有明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門磚,是暢行無阻在職場遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關,也是價值體現(xiàn)的基石。

食品安全管理員是做什么的:食品安全管理員,所在單位發(fā)生疑似食物中毒和食品污染事故時,協(xié)助單位及時報告衛(wèi)生及市場監(jiān)督管理*,采取措施防止事態(tài)擴大,配合監(jiān)管*調查處理。

食品安全管理師報考官網(wǎng)-證書由哪里頒布

食品安全管理員,是指經(jīng)符合要求的培訓考核機構統(tǒng)一培訓考核合格,在食品生產經(jīng)營單位從事食品安全管理工作的人員。

食品安全管理員培訓考核類別根據(jù)所從事的行業(yè)不同,分為A類(食品生產)、B類(食品流通)和C類(餐飲服務)共3類。其中C類(餐飲服務)又分為C1類(餐飲服務初級)和C2類(餐飲服務高級)。

食品安全管理員所從事的行業(yè)須與其培訓考核類別相對應,不得跨行業(yè)從業(yè)。通過C2類(餐飲服務高級)考核的食品安全管理員,可以從事要求配備C1類(餐飲服務初級)食品安全管理員的工作。