食品安全管理師報(bào)考官網(wǎng)-需要幾個(gè)條件

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據(jù)*市場(chǎng)監(jiān)督管理總局統(tǒng)計(jì),截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓(xùn)上崗的食品安全管理人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)和市場(chǎng)的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計(jì)需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

(一) 冷藏運(yùn)輸設(shè)備的要求:必備各種冷藏運(yùn)輸工具,如冷藏車;測(cè)溫記錄儀;清潔消毒器具等。

(二) 冷藏儲(chǔ)存設(shè)備的要求:必備冷藏庫及封閉式站臺(tái)、測(cè)溫記錄儀、裝卸運(yùn)貨車輛等。

(三) 銷售終端設(shè)備的要求:必備各種冷藏陳列柜;小型商場(chǎng)超市暫存冷庫等。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購、倉儲(chǔ)、品保、檢驗(yàn)、預(yù)包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場(chǎng)制售區(qū)等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負(fù)責(zé)人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機(jī)構(gòu))、養(yǎng)老院等。

【為什么要考個(gè)人相關(guān)專業(yè)證書】

證件本身證明一個(gè)人的能力,有助于獲得更好的工作機(jī)會(huì),更高的待遇?？荚囘^程中能系統(tǒng)的學(xué)習(xí),提高自身的理論和業(yè)務(wù)能力。在當(dāng)今社會(huì)中,職場(chǎng)相互競(jìng)爭(zhēng)殘忍,沒有一種技能,沒有明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門磚,是暢行無阻在職場(chǎng)遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關(guān),也是價(jià)值體現(xiàn)的基石。

調(diào)飲師會(huì)根據(jù)顧客下單時(shí)的口味選擇進(jìn)行調(diào)配,冰量,糖量,加料都嚴(yán)格按照每一檔設(shè)定好的劑量操作,并不是看自己的心情。通常來說,吧臺(tái)的工作分為六道工序,接單,貼杯加料,調(diào)杯,加冰或加熱,加奶制品,出杯。所以送到顧客手中的飲品,實(shí)際上是由多位調(diào)飲師合力完成的。對(duì)于調(diào)飲師來說,每一杯飲品都是自己的一件作品,如何讓作品在顧客面前呈現(xiàn)出*完美的狀態(tài),是他們不懈的追求。

食品安全管理師報(bào)考官網(wǎng)-需要幾個(gè)條件

能夠制定并運(yùn)用食品安全管理體系,監(jiān)督執(zhí)行食品安全管理制度,熟練運(yùn)用專門技能和特殊技能完成本職業(yè)工作。應(yīng)當(dāng)掌握與所有類別食品生產(chǎn)和加工、食品銷售、餐飲服務(wù)、冷鏈?zhǔn)称钒踩芾韻徫幌嚓P(guān)的食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)知識(shí)。掌握食品生產(chǎn)經(jīng)營良好操作規(guī)范。