經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),茶葉中含有600多種化學(xué)成分,是全公認(rèn)的健康飲品。如,一般每150ml的茶湯中含有40mg左右,具有,抗疲勞,抵抗酒精、的毒害。如茶多酚,在綠茶中的含量一般為干茶重量的15%～35%,可血脂、硬化,、抗輻射。如豐富的維生素B族、C族,在邊疆生活中離不開茶飲,正是因?yàn)椴枞~促進(jìn),增強(qiáng)人體抵抗力,維持消化正常機(jī)能。此外,多種礦如鈣、鎂、鐵、錳,以及酸等,都是健康必需的營(yíng)養(yǎng)成分。
2023年茶藝師證幾月份報(bào)名
茶藝師行業(yè)背景 茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的""、溫馨且品味的職業(yè)。1999年勞動(dòng)部正式將"茶藝師"列職業(yè)分類大典》1800種職業(yè)之一,并制訂《茶藝師職業(yè)》。如今中茶藝人才可謂市場(chǎng)中的"貨",各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,通過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能消費(fèi)者信賴,給企業(yè)帶來(lái)直接經(jīng)濟(jì)效益。
初級(jí)茶藝師工作要求:?接待(一)禮儀1.能做到個(gè)人儀容儀表整潔大方2.能夠正確使用禮貌服務(wù)用語(yǔ)1．儀容、儀表、儀態(tài)常識(shí)2. 語(yǔ)言應(yīng)用基本常識(shí)(二)接待1.能夠做好營(yíng)業(yè)2.能夠做好營(yíng)業(yè)用具3.能夠做好茶藝人員4.能夠、地接待客人1.美常識(shí)2.營(yíng)業(yè)用具的注意事項(xiàng)3.茶藝人員的基本要求4.接待程序基本常識(shí) 2023年茶藝師證幾月份報(bào)名
茶藝類型 :根據(jù)不同的劃分原則和,茶藝可以具體分為以下類型: (1)以茶事功能來(lái)分? 可分為生活型茶藝、經(jīng)營(yíng)性茶藝、表演性茶藝。 (2)以茶葉種類來(lái)分? 一般是按照基本茶類,即六大茶類再來(lái)細(xì)分,如紅茶茶藝、綠茶茶藝、烏龍茶茶藝,黑茶茶藝,黃茶茶藝,白茶茶藝。 (3)以飲茶來(lái)分? 主要有壺泡法(包括紫砂壺小壺沖泡、瓷器大壺沖泡),還有蓋碗杯茶藝和玻璃杯茶藝。 (4)以沖泡來(lái)分? 包括烹茶法、點(diǎn)茶法、泡茶法、冷飲法等。 (5)以社會(huì)階層來(lái)分? 包括宮廷茶藝、文士茶藝、茶藝、民間茶藝。 (6)以飲茶人群來(lái)分? 主要是一些特殊人員群體的茶藝,如比較流行的小兒茶藝、傷殘人茶藝等。 (7)以民族來(lái)分? 如漢族茶藝、少數(shù)民族茶藝。 (8)以民俗來(lái)分? 如客家擂茶、惠安女茶俗、茶等。 (9)以地域來(lái)分? 如北京的蓋碗茶、西湖龍井茶、婺源文士茶、修水禮賓茶。 (10)以時(shí)期來(lái)分? 一是古代茶藝、二是當(dāng)代茶藝。? 無(wú)論何種茶藝,都體現(xiàn)出茶藝的共性和個(gè)性的統(tǒng)一。
詞不在多,在于茶流茶杯時(shí),在于輕輕茶葉浮于茶面跡,由茶藝感彩,聲音緩緩,卻又顯得清清淡淡,到處一句句點(diǎn)題詩(shī)句,親切自然,卻又內(nèi)涵深遠(yuǎn)。如"春華百媚時(shí),青草低綠枝,隨意花還在,一盞自相知"等,字字句句行間透友人的深情淺交,就如同明月山富硒清茶一般。
2023年茶藝師證幾月份報(bào)名, 初級(jí)茶藝師工作要求:?二、與演示(一)茶藝1.能夠識(shí)別主要茶葉品類并根據(jù)泡茶要求茶葉品種2.能夠完成泡茶用具的3.能夠完成泡茶用水的4.能夠完成沖泡用茶相關(guān)用品的1.茶葉分類、品種、名稱知識(shí)2.茶具的種類和特征3.泡茶用水的知識(shí)4.茶葉、茶具和水質(zhì)鑒定知識(shí)(二)茶藝演示1.能夠在茶葉沖泡時(shí)選擇的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡2.能夠正確演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡3.能夠正確上述茶藝的每一步驟4.能夠介紹茶湯的品飲1.茶藝應(yīng)用知識(shí)2.不同茶藝演示要求及注意事項(xiàng)
