護理學是以自然科學和*理論為基礎(chǔ)的研究維護、促進、恢復人類健康的護理理論、知識、技能及其發(fā)展規(guī)律的綜合性應(yīng)用科學。是醫(yī)*學中的一門獨立*。護理學包含了自然科學,如生物學、物理學、化學、解剖學、生理學等知識。

護理學是一門技能極其強的*,要*踐,動手能力也要好。

護理的服務(wù)對象是整體的人,護理是為人的健康提供服務(wù)的過程,護理程序是護理的基本方法.護理活動是科學,藝術(shù)人道主義的結(jié)合.護理學是綜合自然科學和*知識的獨立的應(yīng)用性*。

護理學是研究如何幫助人,如何為人的健康服務(wù)的科學.幫助康復,幫助瀕死的人平靜安靜的死去.護理工作既有科學性又有藝術(shù)性。

二、專業(yè)介紹

食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營養(yǎng)與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營養(yǎng)指導與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營養(yǎng)配餐理論與設(shè)計等。

就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質(zhì)量監(jiān)測、衛(wèi)生監(jiān)控及評價、食品營養(yǎng)指導與管理等工作。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質(zhì)量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學、食品標準與法規(guī)、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節(jié)安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監(jiān)管機構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)從事食品安全監(jiān)控及評價等工作。

食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營和藥品經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標準與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監(jiān)管機構(gòu)及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監(jiān)測、安全監(jiān)控及評價等工作。

食品加工技術(shù)(烘焙方向)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗技術(shù)、門店運營與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營管理等工作。

★護理專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定,德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具有一定的科學文化水平,良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識,精益求精的工匠精神,較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力,具備"以人為本"的整體護理理念和"仁愛、尚德、精術(shù)"的護士職業(yè)素養(yǎng),掌握護理專業(yè)知識和專業(yè)技能,面向各級醫(yī)院及其他醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)的護理崗位,能夠從事臨床護理、社區(qū)護理、健康保健等工作的高素質(zhì)復合型技術(shù)技能人才。畢業(yè)3～5年后能夠勝任醫(yī)院及其他醫(yī)療機構(gòu)的N2級護士崗位工作,以及護理管理、護理教育、護理科研等崗位工作。

主干課程

專業(yè)基礎(chǔ)課程:解剖、生理、病理與病理生理、護理藥理、護理導論等;專業(yè)核心課程:護理學基礎(chǔ)、健康評估、內(nèi)科護理、外科護理、婦產(chǎn)科護理、兒科護理等;專業(yè)拓展課程:社區(qū)護理、護理心理、護理人文修養(yǎng)等。

實習就業(yè)

我校與*近70余家二甲及以上綜合性醫(yī)院建立實習就業(yè)合作關(guān)系。主要實習就業(yè)合作醫(yī)院有中南*湘雅醫(yī)院、湘雅二醫(yī)院、湘雅三醫(yī)院;湖南省人民醫(yī)院、湖南省第二人民醫(yī)院,湖南省兒童醫(yī)院、湖南省腫瘤醫(yī)院;南華**附屬醫(yī)院;湖南中醫(yī)藥**附屬醫(yī)院;中山*附屬*醫(yī)院;暨南**附屬醫(yī)院;南方醫(yī)科*附屬南方醫(yī)院;南方醫(yī)科*附屬珠江醫(yī)院,廣東省人民醫(yī)院;海軍軍醫(yī)*附屬長征醫(yī)院,肝膽醫(yī)院,解放軍301醫(yī)院、南部戰(zhàn)區(qū),中部戰(zhàn)區(qū),西部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院及聯(lián)勤保防部所屬醫(yī)院等。北京航天總醫(yī)院,湖南省各市州中心醫(yī)院(*醫(yī)院),及部分實力雄厚的縣級醫(yī)院等。我校學生可通過雙向選擇在以上醫(yī)院實習和就業(yè)。就業(yè)去向:國內(nèi)各級各類醫(yī)院、醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu),社區(qū)醫(yī)療服務(wù)機構(gòu),從事臨床護理、婦幼保健、護理管理、行政管理、健康管理等工作。