如果要成為烘焙師,那么一定要學(xué)習(xí)烘焙的相關(guān)課程,到底應(yīng)該去哪里學(xué)習(xí)呢?有些人可能想要自己研究,有些人覺得應(yīng)該先找一家烘焙店,然后向里面的師傅學(xué)習(xí),不過好的方法是去烘焙烘焙培訓(xùn)學(xué)校,因?yàn)閷W(xué)校開設(shè)有針對性的專業(yè)課程。

學(xué)烘焙有兩種主要途徑,一種是到一些烘焙店烘焙店西餅店做學(xué)徒,另一種是到開設(shè)有這個專業(yè)的學(xué)校去學(xué)習(xí),很多人想學(xué)這方面的不知道選哪種方式好。做學(xué)徒是可以跟著店里的烘焙大師學(xué)到一點(diǎn)技術(shù),但肯定不是很全面的,師傅總會留一手,而且學(xué)徒雜事多,很多時候都是跑腿多。到學(xué)校學(xué)習(xí)就不一樣,老師不會有所保留。希望你能找到好的烘焙學(xué)校。

跟其他的職業(yè)相比,其實(shí)成為師對于年紀(jì)并沒有什么要求,因?yàn)檫@個職業(yè)并不是只有年輕的人才能做,所以哪怕已經(jīng)到了四五十歲也是可以去學(xué)習(xí)的。不過當(dāng)前更多去培訓(xùn)的人都是較為年輕的,也就是20歲左右的人,以后學(xué)習(xí)的時間越長,經(jīng)驗(yàn)就越豐富。