營養(yǎng)師是專門指通過嚴格營養(yǎng)基礎理論學習和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能,能夠指導人們在飲食、預防、輔助、預防亞健康、健康等領域,并能夠設計好方案和跟蹤服務的營養(yǎng)專業(yè)人才,在營養(yǎng)師法立法中,將以書為合格上崗。營養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn),是適應社會健康的需求而產生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、師、醫(yī)務、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的*,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領域的*,幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)出現(xiàn)早可以追溯到3000年前的周朝,時稱"食官"。營養(yǎng)師的職業(yè)要求的專心專業(yè)服務于健康。

深度介紹營養(yǎng)師證報考條件, 營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術人員。綜合了廚師、師、醫(yī)務、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。

營養(yǎng)師A. 碩士以上,相關專業(yè);B.*本科,相關專業(yè)從業(yè)時間2年以上;C.大專,相關專業(yè),從業(yè)時間5年以上;D.中等,在省級或省級以上刊物上發(fā)表過文章的;E.從事餐飲行業(yè)職稱(特級以上)的,從業(yè)時間10年以上;F. 持有中級營養(yǎng)師職業(yè)技能證書,從業(yè)時間2年以上的均可申報。培訓對象公共營養(yǎng)師資格的培訓對象主要是:幼兒園醫(yī),學校校及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護人員,集體飯?zhí)?健身中心教練,食品品企業(yè)營養(yǎng)從事人員,食品檢測人員,企事業(yè)單位從事本職業(yè)的人員等。

深度介紹營養(yǎng)師證報考條件, 小結:九宮格配餐法包括五步,步是確定能量,是1200千卡,是1500千卡;第二步是合理分配,食物要多樣化,每一餐都不能省去;第三步是確定食物數(shù)量,了解每一種食物的重量;第四步是制作九宮格,把食物的重量填進表格里,要注意不能有空格;第五步是替換成具體食譜,把食物換成具體自己喜歡吃的種類,替換成屬于你的食譜。

目前我國正處在經(jīng)濟飛速發(fā)展的大好下,廣大農村地區(qū)正如火如荼地進行著新農村建設,其中農家樂休閑旅游業(yè)快速發(fā)展,涌現(xiàn)出了許多農家樂特色村(點)。為了順應我市新形勢下鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展需要,農家樂從業(yè)人員的素質,衢州農民*特舉辦農家樂"兩員一師"培訓,其中的"一師"指的就是鄉(xiāng)村營養(yǎng)師。鄉(xiāng)村營養(yǎng)師以勞動和社會*部頒布的《公共營養(yǎng)師職業(yè)(試行)》為藍本,結合農家特色飲食,一批懂營養(yǎng)基礎知識、會根據(jù)不同服務對象特點提供合理飲食建議的實用、新型營養(yǎng)人才,整體農家樂品位。

營養(yǎng)師就業(yè)方向公共營養(yǎng)師是以市場為導向,應社會需求為目標,經(jīng)考核合格而產生的特殊職業(yè)者。隨著營養(yǎng)問題的社會化,營養(yǎng)快餐公司、公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓機構、營養(yǎng)機構將會應運而生,家庭營養(yǎng)顧問、企業(yè)營養(yǎng)顧問將會是新興而時尚的一種職業(yè)。

深度介紹營養(yǎng)師證報考條件, 公共營養(yǎng)師是應社會、市場的需要而產生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓,通過*認證,取得從業(yè)資格,從事營養(yǎng)、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)以及從事營養(yǎng)教學與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者,是促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。我養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員就業(yè)方向和美國大體一致,在餐館、食品業(yè)、品公司、、團體、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的位。今后, 只有營養(yǎng)師才有資格推薦食品。