問題線索范圍為:未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動;在食品中添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)、藥品等行為,生產(chǎn)"三無"、假冒偽劣食品;食品加工區(qū)環(huán)境臟亂差,有蟑螂、老鼠等;食品容器、餐(飲)具使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格;網(wǎng)絡食品交易第三方平臺未履行食品安全主體責任,未審查入網(wǎng)食品經(jīng)營者資質(zhì)和食品安全管理狀況;發(fā)生疑似食物中毒問題或者其他有關食品安全方面涉嫌違法的行為等。

今年食品安全管理師證考試報名時間,督促各地實行全覆蓋、全流程監(jiān)督檢查。督促各地市場監(jiān)管*以學校食堂食品安全管理制度建設、餐飲從業(yè)人員管理、食品采購貯存、食品加工制作、設備運行管理、餐飲具清洗消毒、就餐場所衛(wèi)生等關鍵環(huán)境為檢查重點,進行全覆蓋監(jiān)督檢查。

安全穩(wěn)定壓倒一切,食品安全永遠在路上,校園食品安全關系到廣大師生的生命安全和身體健康,是學校安全管理工作中的重中之重,市委、市*高度重視學校食品安全工作,學校要認真落實食品安全主體責任和食品安全校長負責制,健全食品安全管理制度和機構,明確食品安全崗位責任,嚴防食物中毒及食源性疾患等食品安全事故的發(fā)生。