食品安全是一個(gè)長(zhǎng)期的社會(huì)問題,利益的存在會(huì)滋生一些不良企業(yè),監(jiān)管的范圍和能力有限。因此,需要建立全社會(huì)的監(jiān)督機(jī)制,對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營者的行為進(jìn)行監(jiān)督。特別是,*已經(jīng)連續(xù)十年修訂食品安全法,過去只設(shè)立了工商行政管理局。特別是《食品安全法》鼓勵(lì)全社會(huì)參與食品安全監(jiān)管,我國食品安全發(fā)生了質(zhì)的變化,總體上在向好的方向發(fā)展。

分享一下食品安全管理師證需要具備哪些條件,

食品行業(yè)全流程就業(yè) ,機(jī)會(huì)更廣泛

A.在食品種植、加工等環(huán)節(jié)從事,如食品安全管理人員,食品安全專業(yè)技術(shù)人員,質(zhì)量檢查人員等……

B.在食品包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)從事,如采購、倉儲(chǔ)、包裝、質(zhì)檢人員等……

C.餐飲、超市、廚房等環(huán)節(jié)從事,在餐飲服務(wù)提供者(包括餐飲服務(wù)經(jīng)營者和單位食堂)從事食品安全管理工作的人員……

D.在食品安全監(jiān)管環(huán)節(jié)從事,比如食品安全行政執(zhí)法人員,食品安全監(jiān)管工作人員等……

培訓(xùn)對(duì)象

全市大中型飯店、學(xué)校食堂、幼兒園、托管機(jī)構(gòu)、餐飲企業(yè)和機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂食品安全管理人員和美團(tuán)、餓了么等線上餐飲服務(wù)經(jīng)營單位食品安全管理員、餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、出品總監(jiān)、廚師長(zhǎng)、面點(diǎn)、前廳服務(wù)人員等。