《食品安全技術人員*認證管理辦法》主要針對食品行業(yè)從業(yè)人員。通過系統(tǒng)的學習、培訓,以及考試和年檢制度,食品安全從業(yè)人員可以實現(xiàn)專業(yè)素質提高、專業(yè)水平提高、職業(yè)道德提高、安全意識提高四個提高,從而進一步規(guī)范行業(yè)安全標準、行業(yè)組織運行、從業(yè)人員資質。

今年食品安全管理師證網上報名步驟,食品安全管理師具備食品安全管理的相關知識,運用相關技術方法,按照標準實施食品安全管理,包括食品生產、加工、經營、流通企業(yè)的負責人和專業(yè)經理等。食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以治療為目的的物品。

食品安全管理師是從人、機、料、法等方面全方位進行食品安全的危害分析與管理,提高食品安全質量,提升企業(yè)服務水平,促進企業(yè)乃至行業(yè)的經濟發(fā)展。從農田到餐桌,從生產到銷售,全程需要食品安全管理師為消費者進行監(jiān)督管理。