中式烹調(diào)師(廚師)證報名流程:1、選擇正規(guī)報考機(jī)構(gòu),2、提交個人報考資料,3、付費報考(僅繳納一次,透明公開),4、按時參加考試。提交個人報名資料:考生身份證正反面、2寸白底相片、學(xué)歷畢業(yè)證,電子版的發(fā)給招生老師。
1、招生條件:身體健康;
2、具有中級中式烹調(diào)師證書二年或者滿26周歲以上;
3、帶好身份證及復(fù)印件;
4、帶1張二寸照片;
5、中級廚師證原件和復(fù)印件;
6、取得本職業(yè)中級*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并
取得畢業(yè)證書;
7、取得本職業(yè)中級*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上;
8、取得本職業(yè)中級*證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上;以上文字較官方,如有不明白的地方,請電話咨詢我們
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計算題:
"奶油蒜香骨"一盤,成本10.8元,售價24元,試求其成本毛利率和銷售毛利率?
解:毛利額=24-10.8=13.2(元)
成本毛利率=毛利÷成本×*=13.2÷10.8×*=1.222×*=122.2%
銷售毛利率=毛利÷售價×*=13.2÷24×*=0.55×*=55%
答:成本毛利率為122.2%,銷售毛利率為55%。