技術(shù)專業(yè)擁有26個實驗室,實驗實訓(xùn)用房4000平方米。其中,實訓(xùn)操作室2200平方米。本專業(yè)辦學(xué)條件優(yōu)越,配置了設(shè)施先進、功能齊全的康復(fù)治療實訓(xùn)室16個,主要有運動治療、言語治療、作業(yè)治療、物理因子療法、傳統(tǒng)康復(fù)治療、康復(fù)工程等實訓(xùn)室,實訓(xùn)設(shè)備300多萬,配備了運動平板2臺和心電圖2臺、純音測聽儀1臺、聲阻抗1臺、耳聲反射1臺等聽力檢查、吞咽治療儀2臺,低中頻,磁療、高頻電療室、紅外線,紫外線,激光、頸腰椎牽引、蠟療,壓力治療、平衡測量儀、PT床(大)4張,PT床(小)20張,PT凳60張,減重步行訓(xùn)練1臺,站立床2臺,功率自行車2臺,手搖車2臺,步行樓梯1個,平衡杠1個,站立床1臺等實訓(xùn)器材,可以滿足教學(xué)的需要。實訓(xùn)室可實行理實一體化教學(xué)。
長沙華中醫(yī)衛(wèi)中等職業(yè)學(xué)校網(wǎng)站
二、專業(yè)介紹
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營養(yǎng)與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營養(yǎng)配餐理論與設(shè)計等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質(zhì)量監(jiān)測、衛(wèi)生監(jiān)控及評價、食品營養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質(zhì)量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節(jié)安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監(jiān)管機構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)從事食品安全監(jiān)控及評價等工作。
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營和藥品經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監(jiān)管機構(gòu)及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監(jiān)測、安全監(jiān)控及評價等工作。
食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗技術(shù)、門店運營與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營管理等工作。
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按考生志愿專業(yè)優(yōu)先原則,根據(jù)志愿報名人數(shù),按專業(yè)計劃數(shù)除以該專業(yè)報名總?cè)藬?shù)再乘以各類別報名人數(shù)的計算公式列出A類(應(yīng)屆普高生)、B類(應(yīng)、往屆中職生)和C類(無2021年學(xué)考成績的應(yīng)、往屆普高生)的各專業(yè)實際錄取計劃數(shù)。例如,某專業(yè)招生計劃共100人,如A類、B類、C類及同等學(xué)力考生志愿分別報名200、100、100人,則各類考生實際招生計劃分別為5025、25人,保證各類別錄取率基本一致。
按專業(yè)志愿優(yōu)先原則,根據(jù)各專業(yè)錄取計劃數(shù)總成績從高分到低分進行錄取,錄滿為止。普通高中畢業(yè)生(含應(yīng)、往屆)填報的專業(yè)計劃數(shù)已滿,則根據(jù)考生報考的第二專業(yè)進行錄取,若第二專業(yè)也無法滿足,則根據(jù)考生成績高低,服從調(diào)劑的考生在所有專業(yè)組內(nèi)進行調(diào)劑錄取。中職考生(會應(yīng)、往屆)填報的專業(yè)計劃數(shù)已滿,則根據(jù)考生報考的第二專業(yè)進行錄取,若第二專業(yè)也無法滿足,則根據(jù)考生成績高低,服從調(diào)劑的考生在對應(yīng)專業(yè)組內(nèi)進行調(diào)劑錄取。
