1、把所有材料準(zhǔn)備好。2、后油法,把面團(tuán)揉至擴(kuò)展階段后,加入所有配料,揉均滾圓。3、放進(jìn)大盆里,蓋上保鮮膜,安靜地進(jìn)行基本發(fā)酵,直至發(fā)至2.5倍大左右,用手指沾點(diǎn)面粉插進(jìn)去,不回縮不塌。4、取出發(fā)酵好的面團(tuán),排氣,然后平均分成三份,滾圓,蓋上保鮮膜,靜止15分鐘。5、取出,將松馳好的面團(tuán)整成糖三角形。6、放進(jìn)烤盤里,二發(fā)。二發(fā)完畢后,取出,灑粉,用劃刀劃出自己喜歡的花紋7、送進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中層,上下火,220度,23分鐘。

8、烤至金黃,麥香飄逸。

配上紅茶,真是愜意.....