一、報名條件:

一級中式烹調(diào)師(高級技師):1987年以前,35周歲以上及其他條件。

二級中式烹調(diào)師(技師):1994年前,28周歲以上及其他條件。

注:具體報名條件請參照*職ye標準。

二、報名須知:

 (一)報名時間:即日

 (二)報名資料:2寸白底彩色照片電子版片1份、身份證正反面電子版1份、畢業(yè)證電子版1份、工作證明(蓋公章)電子版片1份。

證書頒發(fā):

考試合格,頒發(fā)《中式烹調(diào)師--一級(高級技師)、中式烹調(diào)師--二級(技師)》證書。證書官網(wǎng)電子注冊,可作為專業(yè)技術(shù)人員相關(guān)職業(yè)能力考核的有效證明。

相關(guān)內(nèi)容

 教學(xué)內(nèi)容

(3)廚房安全用氣知識

1)燃料的種類

2)燃燒的條件

3)燃氣爆炸極限

4)影響燃氣爆炸極限的主要因素

(4)廚房安全消防知識

1)廚房安全防火的規(guī)定

2)廚房消防設(shè)備的種類

3)廚房中滅火器的種類

4)現(xiàn)場救治的方法