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湖南食品藥品職業(yè)是經(jīng)湖南省人民批準(zhǔn)設(shè)立、公辦的全日制高等職業(yè)院校,由省市場監(jiān)督管理局主管,教育業(yè)務(wù)由省教育廳管理。前身為湖南省醫(yī)藥中等專業(yè)學(xué)校,創(chuàng)辦于1979年,曾獲得"醫(yī)藥系統(tǒng)先進(jìn)集體"、"醫(yī)藥教育先進(jìn)集體"、"湖南省職業(yè)教育與成人教育先進(jìn)單位"、"湖南省教學(xué)工作單位"、"湖南省招生就業(yè)先進(jìn)單位"、 "長沙市文明單位""湖南省綜合治理先進(jìn)單位"、"湖南省文明高校"等榮譽(yù)。全省一所食品醫(yī)藥行業(yè)職業(yè)技能鑒定所設(shè)在我院,承擔(dān)全省食品、醫(yī)藥行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定,是我省執(zhí)業(yè)藥師繼續(xù)教育和食品醫(yī)藥行業(yè)高技能型人才定點培訓(xùn)基地,為全省食品醫(yī)藥行業(yè)各領(lǐng)域培養(yǎng)和鑒定了大量的技術(shù)技能人才。
 
堅持面向產(chǎn)業(yè),建立了多種辦學(xué)形式。目前與沈陽、天津、江南、湖南師范、湖南農(nóng)業(yè)、湖南等院校及的行業(yè)企業(yè)建立了穩(wěn)定的聯(lián)合辦學(xué)和校企合作培養(yǎng)模式,形成了以高職?？茷橹?本科并存的多層次辦學(xué)格局。
 
堅持以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,以技能為本位的辦學(xué)理念,注重學(xué)生的實踐、應(yīng)用能力、學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),我院學(xué)生多次在中藥傳統(tǒng)技能競賽、醫(yī)藥行業(yè)特有職業(yè)技能大賽中榮獲一等獎。堅持服務(wù)學(xué)生實習(xí)和就業(yè)需要,目前與老百姓大藥房、湖南科源醫(yī)療器材銷售有限公司、湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院、長沙市仟吉食品有限公司、徐福記國際集團(tuán)、湖南懷仁大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司等多家企業(yè)構(gòu)建了深度校企合作模式,與1000多家食品醫(yī)藥企業(yè)建立了人才供求關(guān)系,畢業(yè)生遍布湖南、廣東、上海等地食品醫(yī)藥行業(yè),就業(yè)率達(dá)98%以上。
 
經(jīng)過近40年的積累,已建成藥學(xué)、和食品類專業(yè)的高技能人才培養(yǎng)體系?，F(xiàn)正致力于將我院建設(shè)成為湖南乃至中部地區(qū)同層次院校中有較大影響力的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)基地、食品醫(yī)藥行業(yè)從業(yè)人員重點培訓(xùn)基地和生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心。