正在從事食品安全管理行業(yè),但是沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)過食品安全知識的朋友,或者愿意從事食品安全管理工作的朋友,均可報名參加食品安全管理師技能考試,成為一名合格的食品安全管理師!更多食品安全管理師考試學(xué)習(xí)知識,可以留言咨詢

加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各級各相關(guān)*要充分認識農(nóng)村集體聚餐食品安全的重要性、艱巨性、復(fù)雜性和長期性,將其作為農(nóng)村食品安全綜合治理的重要內(nèi)容做細做實、常抓不懈,切實加強組織領(lǐng)導(dǎo),建立健全*引導(dǎo)和行業(yè)自律相結(jié)合、屬地管理和各方參與相結(jié)合、風(fēng)險提示和現(xiàn)場指導(dǎo)相結(jié)合、規(guī)范流動服務(wù)和倡導(dǎo)固定場所相結(jié)合等工作機制。

食品安全管理師證報考時間及要求

大城市經(jīng)濟發(fā)展迅速,相應(yīng)的新需求不斷增加,這為專業(yè)的發(fā)展提供了動力和可能性。中小城市在這個方面的發(fā)展則相對緩慢一些。食品檢驗是指研究和評定食品質(zhì)量及其變化的一門*,它依據(jù)物理、化學(xué)、生物化學(xué)的一些基本理論和各種技術(shù),按照制訂的技術(shù)標(biāo)準,如國際、*食品衛(wèi)生安全標(biāo)準,對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產(chǎn)品的質(zhì)量進行檢驗,以確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。食品檢驗的內(nèi)容包括對食品的感官檢測。食品中營養(yǎng)成分、添加劑、有害物質(zhì)的檢測等。食品檢驗工其實就是負責(zé)食品檢驗的人員。依照《*食品安全法》和工作部署,為貫徹*食品監(jiān)督管理總局、*質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局等聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于加強食品安全標(biāo)準宣傳和實施工作的通知》的精神。

食品安全管理師學(xué)習(xí)內(nèi)容

1.新《食品安全法》、新《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、新《食品經(jīng)營許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法》要點解讀。

2.食品安全基礎(chǔ)知識:食品安全危害種類、食品原材料的衛(wèi)生安全、食品加工與安全、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)健康、流通領(lǐng)域中的安全管理、餐飲衛(wèi)生與安全管理、食品安全相關(guān)的法律法規(guī)等。

3.食品安全專業(yè)技能:食品檢驗技術(shù)、食品安全追溯、不合格食品的召回、食品安全事故的應(yīng)急處理與危機管理、HACCP食品安全管理體系、SC市場準入、食品安全師的職業(yè)道德與管理溝通技巧、食品安全管理應(yīng)用案例等。

4.食品安全高級專業(yè)技能:IS0 22000管理應(yīng)用體系、良好操作規(guī)范(GMP)、衛(wèi)生標(biāo)準操作程序(SSOP)、應(yīng)用案例等。

食品安全管理師證報考時間及要求

倘使想要更全面的提高食品安全管理水平,食品配送的時效也是至關(guān)重要的。配送時效在某種程度上決定著食品新鮮程度,而新鮮程度又是決定食品安全的重要指標(biāo)。

食品安全管理師報考條件(條件不符合可聯(lián)系老師解決)

初級食品安全管理師報考條件

1.大專(含高職)院校醫(yī)學(xué)、烹飪、生化或食品專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生。

2.中專以上學(xué)歷,從事相關(guān)工作兩年以上。

中級食品安全管理師報考條件

1.具有大專以上學(xué)歷且從事醫(yī)學(xué)、烹飪、生化或食品工作兩年以上。

2.具有本科以上(或同等學(xué)歷)學(xué)歷且從事相關(guān)工作一年以上。

3.取得"助理食品安全管理師證書"后從事相關(guān)工作一年以上。

高級食品安全管理師報考條件

1. 具有大專以上學(xué)歷(或同等學(xué)歷)且從事醫(yī)學(xué)、烹飪、生化或食品工作五年以上。

2. 有本科以上(或同等學(xué)歷)學(xué)歷且從事相關(guān)工作三年以上。