1．助理酒店管理師(具備以下條件之一)
在酒店餐飲職業(yè)(烹調(diào)、面點、餐廳服務(wù)、客房服務(wù)、康樂服務(wù)等)連續(xù)工作2年以上,經(jīng)本職業(yè)助理酒店管理師(四級)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
高中畢業(yè)(或相當(dāng)于高中畢業(yè)文化程度),年滿18周歲的待業(yè)人員,經(jīng)本職業(yè)本等級培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)。并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
2．酒店管理師(具備以下條件之一)
取得酒店餐飲職業(yè)(烹調(diào)、面點、餐廳服務(wù)、客房服務(wù)等)中級(**四級)以上*證書或連續(xù)從事酒店餐飲相關(guān)職業(yè)4年以上,經(jīng)本職業(yè)酒店管理師(三級)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
取得與本職業(yè)相關(guān)專業(yè)中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)證書,工作1年以上,經(jīng)本職業(yè)酒店管理師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
3．高級酒店管理師(具備以下條件之一)
取得酒店餐飲職業(yè)(如烹調(diào)、面點、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)等)高級(**三級)以上*證書或連續(xù)從事酒店,餐飲相關(guān)職業(yè)8年以上,經(jīng)本職業(yè)高級酒店管理師(二級)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
現(xiàn)代酒店競爭越來越激烈,現(xiàn)代酒店管理、理念、技術(shù)日新月異,我們?nèi)绻粚W(xué)習(xí),就會跟不上大趨勢發(fā)展的步伐。尊重客人大家都知道并且根植入靈魂了,尊重員工卻常常忽視,或者說當(dāng)面談尊重背地里看不起。員工是*辛苦的,更需要管理人員的尊重,我們有些人認(rèn)為員工理所當(dāng)然的比我們管理人員低人一等,不是這樣的。脫離表面的口號形式,要從內(nèi)心里尊重員工,這也是作為人的基本素質(zhì)要求。
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酒店概述、酒店管理基礎(chǔ)理論、酒店職業(yè)道德、酒店服務(wù)禮儀、酒店服務(wù)心理、酒店飲食文化、酒店相關(guān)管理法規(guī)、酒店英語等。每一單元內(nèi)容在涵蓋酒店管理師職業(yè)技能鑒定考核基本要求的基礎(chǔ)上,詳細(xì)介紹了本職業(yè)崗位工作中要求掌握的*新實用知識。本教材可作為酒店管理師職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定考核教材,也可供中、高等職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生參考,以及相關(guān)從業(yè)人員參加就業(yè)培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)使用。酒店的管理層次一般都呈金字塔形式,從塔底到搭頂,由寬到窄。管理的幅度則是越往上層,管理難度越大,管理的幅度越小。現(xiàn)在國內(nèi)比較常見的酒店管理是直線職能制管理,在該管理體制中,任何一級領(lǐng)導(dǎo)、管理人員、服務(wù)員都要明確自己的業(yè)務(wù)范圍、工作職責(zé)及本人應(yīng)該具有的工作技能和知識。
據(jù)說智能、用在溝通上,大多數(shù)的工作障礙也都是在溝通中產(chǎn)生的;旅游酒店管理師證去哪報名報考費用是多少。管理溝通既是一種人際溝通,也是一種團隊溝通。有效的溝通重在傾聽和反饋。溝通需要積極主動,既堅持原則,又尊重他人、開誠布公,才能追求"雙贏"結(jié)果。擅長溝通的組織、進步速度、效率都比較快。
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隨著*的經(jīng)濟發(fā)展,人民的生活水平有了很大的提升,人們不再需要每天埋頭工作,而是有一定的空余時間進行旅行度假。五一、十一黃金周出游的火爆程度體現(xiàn)了人民對于度假旅游的熱衷。同時,*與世界各國的交往越來越深入,*間的簽證程序日趨簡化,這也為外國友人前來*旅游提供了便利。隨著旅游的日益火熱,"酒店行業(yè)"也真真是火起來了!各類酒店如雨后春筍般興建起來,如何做好酒店管理,成為酒店經(jīng)營者的一個難題,基于此,很多人會選擇來學(xué)習(xí)酒店管理師,考取酒店管理師資格證書,用更全面的知識來指導(dǎo)酒店經(jīng)營。
