蔓越莓餅干的用料

面粉250g,玉米油120ml,糖粉100g,雞蛋一個, 蔓越莓干(建議切碎) 50g

蔓越莓餅干的做法

步驟1:倒入100g糖粉和120ml玉米油,攪拌均勻。

步驟2:往里加入一個雞蛋,攪拌至濃稠狀。

步驟3:隨后加入250g面粉,翻拌均勻成團。

步驟4:再加入50g蔓越莓碎干,再次翻拌均勻成團。

步驟5:從中拿出一個個小團,壓成扁平狀,放進180度烤箱烤20分鐘左右。