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事實上烘焙西點行業(yè)里認為學習烘焙西點好的方式就是去專業(yè)的烘焙西點培訓學校?？赡苡行┩瑢W并不認同認為在其他烘焙西點店或者是烘焙西點店等同樣也可以學習烘焙西點。雖然烘焙西點店等能快速地接觸到烘焙西點工作,但是對于沒有學習過烘焙西點技巧的學生來講不是好的選擇。沒有經(jīng)過烘焙西點培訓學校的培訓的話,你可能連基礎的烘焙西點和抹奶油都做不好。由于直接打工做學員能接觸到烘焙西點知識有限所以并不適合烘焙西點技能的全面發(fā)展。在烘焙西點培訓學校學好基礎的烘焙西點知識培養(yǎng)高超的烘焙西點技能才有助于烘焙西點師發(fā)展。

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