隨著西點行業(yè)的蓬勃發(fā)展,越來越多的人開始進入西點行業(yè)。很多人在選擇學(xué)校的時候,主要考慮其實更多就是費用問題和產(chǎn)品學(xué)習(xí)是否會學(xué)會。當(dāng)然學(xué)校的環(huán)境也是很多學(xué)生會考慮的選擇因素之一。西點學(xué)校到底如何選擇,西點的前途到底在哪里,是很多剛?cè)胄械男“锥紩龅降膯栴}。今天作為一名杭州港焙西點的畢業(yè)學(xué)員,就來給大家講一講我的從業(yè)經(jīng)歷,目前月收入過萬,經(jīng)營著自己的一家小小烘焙店,僅供大家參考。

在我進入西點這個行業(yè)之前,我首先考慮的是我是否熱愛這個行業(yè)。當(dāng)初就因為我是一個純粹的吃貨。所以,我選擇了這個行業(yè),再加上我又比較喜歡動手自己做東西。所以,我選擇了這個能做出幸福味道的行業(yè)。因為,我覺得這個行業(yè)的前景還是不錯的。消費的需求很大。需求大也就意味生產(chǎn)需求量大,消費群體的增加也就意味的行業(yè)發(fā)展前景的擴大。行業(yè)的擴大,也就意味著技術(shù)水平的提升需求增加,所以從我自身需求出發(fā),我選學(xué)校就首先看的就是看學(xué)校的師資力量,如果學(xué)校老師有行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗又有教學(xué)比賽獲得獎項,那就肯定是我的。因為,這也意味著老師的行業(yè)市場產(chǎn)品操作能力和教學(xué)比賽經(jīng)驗都是足夠豐富的。所以,選擇西點學(xué)校,我的點建議就是看老師資歷是否有行業(yè)經(jīng)驗和教學(xué)比賽中是否有獲得過獎項。

還要看學(xué)校和企業(yè)的互動合作以及后續(xù)的就業(yè)輸出方向是否正確。我們學(xué)西點是為了后期開烘焙店做準備的,誰都不會想打一輩子工,如果學(xué)校推薦的不是就業(yè)企業(yè)主營業(yè)務(wù)不是西點相關(guān)的,那我就建議你不要去,不然去了也是打零工,而且還學(xué)不到東西。像我之前考察的學(xué)校推薦就業(yè)到酒店,我就感覺酒店主營業(yè)務(wù)是以住宿為主,西點在這個企業(yè)的業(yè)務(wù)模塊里是屬于很小的一塊業(yè)務(wù)范圍。一個新人在一個企業(yè)的非主營業(yè)務(wù)范圍從事非主營業(yè)務(wù),那發(fā)展升值空間,以及后期的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗積累都是非常不利的。所以,選擇西點學(xué)校,我的第二點建議就是看學(xué)校的就業(yè)推薦單位是不是主營業(yè)務(wù)范圍是西點、烘焙相關(guān)的。

我更看中的是學(xué)員的口碑,口碑怎么看,很多人說可以到網(wǎng)上看,但其實我告訴網(wǎng)絡(luò)水軍太強大,我當(dāng)初選擇我這個學(xué)校,我就是去實地考察學(xué)校畢業(yè)學(xué)員門店,這都是真實存在的。學(xué)校說一萬句好,不如畢業(yè)學(xué)員開店說的一句學(xué)校好。當(dāng)然,你說找不到,那其實是你自己不愿去找而已,現(xiàn)在*連鎖的西點學(xué)校,在當(dāng)?shù)囟际怯挟厴I(yè)學(xué)員開店的,那如果說你考察的學(xué)校說沒有,那我告訴你,這個學(xué)校十有八九就是坑錢的,因為培養(yǎng)了這么多學(xué)生連個本地開店的學(xué)員都找不出來,可以想象這個學(xué)校培養(yǎng)成功創(chuàng)業(yè)的概率有多低了,你還指望你能成為成功創(chuàng)業(yè)開店的那百分之一可能性嗎?當(dāng)然如果你實在懶得去看,還有一個比較簡單的方法簽別,每個學(xué)校都有成功學(xué)子的宣傳圖片,看看去幫扶的學(xué)員和老師合影,當(dāng)然這種照片技術(shù)造假太容易了。我這邊的經(jīng)驗,可以讓這個幫扶的老師出來和你聊一聊,如果學(xué)校沒有,那我就告訴你,這照片十有八九是造假的,如果學(xué)校說老師創(chuàng)業(yè)了或者不在學(xué)校,那你就想想扶持你創(chuàng)業(yè)的老師都不在,這學(xué)校的創(chuàng)就業(yè)服務(wù)還能兌現(xiàn)嗎?上面的產(chǎn)品柜展示圖片是根據(jù)學(xué)校老師給我的設(shè)計意見,我自己搭建出來的,是不是非常不錯*^_^*

所以,這是我在選擇西點學(xué)校的時候考察的幾點,至于說什么*連鎖規(guī)模大、裝修好、住宿好,休閑娛樂設(shè)施多,那說實話和我以后自己就業(yè)創(chuàng)業(yè)又有什么關(guān)系呢,屬于自己的只有學(xué)到的技術(shù),得到實實在在的創(chuàng)業(yè)。后,祝福大家在未來的烘焙路上都能堅持自己的西點夢想。畢竟挨過了冬季,便迎來了春天。