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北京潤堂西點(diǎn)建議加入細(xì)砂糖后用電動打蛋器中速打發(fā),開始是完全的液體,隨著打蛋器的攪動慢慢的會變得濃稠,打發(fā)到液體會完全消失,出現(xiàn)的是稍微膨脹后的糊糊,再稍打發(fā),就會出現(xiàn)不是很清晰的紋路,把打蛋器提起,滴落的奶油液痕跡不會很快消失。把打發(fā)過的淡奶油連盆子一起略側(cè)向一邊,如果淡奶油以很緩慢的速度流向盆子的底部,就說明適合拿來做慕斯。

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張**評價(jià)：想學(xué)翻糖但是感覺太難了,來了北京潤堂西點(diǎn)之后,發(fā)現(xiàn)翻糖課程沒有想象中的那么難,這里的學(xué)習(xí)氛圍很不錯(cuò)

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未**評價(jià)：一直很喜歡烘焙 ,第- -次嘗試做蛋糕,還是蠻成功的,教學(xué)老師很專業(yè),也特別溫柔,學(xué)到不少知識,蛋糕也非常好吃,我家寶寶平時(shí)都不愛吃奶油蛋糕的,這次吃了兩大塊,說非常香甜,看來用的材料不同,口感真的會有不同,下次還會去噠

手機(jī)號碼: 136****1713 評價(jià)時(shí)間: 2025-02-10
先**評價(jià)：教學(xué)的小姐姐很友善很耐心~非常快就做好了!手工殘廢也可以輕松做好看的蛋糕!材料也很不錯(cuò),水果、奶油都是新鮮的!醬料、裝飾品也不會多收錢,樣式也很多,超級良心寶藏商家啊~ ~ ~而且一邊做一邊吃可以說很爽了。

手機(jī)號碼: 157****7817 評價(jià)時(shí)間: 2025-02-10
張**評價(jià)：商家服務(wù)一級棒很有耐心小甜點(diǎn)很好吃總體一級棒

手機(jī)號碼: 153****4832 評價(jià)時(shí)間: 2025-02-10
梁**評價(jià)：因?yàn)槊姘n上的比較早,很多新品都沒學(xué)到,老師特意發(fā)來新配方,真是非常感謝,不遺余力的為我們研發(fā)新產(chǎn)品,讓我們能緊跟市場,感謝潤堂西點(diǎn)的每一位老師,你們辛苦了。

手機(jī)號碼: 134****6012 評價(jià)時(shí)間: 2025-02-10
周**評價(jià)：怎么說呢,我是次萌生這種想法,抱著試一-試的心情買了課程,過程非常享受!物超所值!非常棒,郭老師很負(fù)責(zé)也很溫柔,手把手教,不明白的就給解答,環(huán)境也很好,手動點(diǎn)贊!希望有興趣的能看到我的評論,-次發(fā)表這樣的評論有感而發(fā) !

手機(jī)號碼: 134****8467 評價(jià)時(shí)間: 2025-02-10

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如何判斷慕斯蛋糕淡奶油打發(fā)的狀態(tài)?