在港焙輕食,很多食客和參加培訓(xùn)的學(xué)員都點單或品嘗過本店的一款鎮(zhèn)店之寶--特制香草油醋汁,這是一款秘而不傳授的秘制醬,這款沙拉醬只有老板一個人每天在家里,偷偷做好帶過來,我們怕就是您要多點一份這個沙拉醬,所以我們建議您把這份沙拉醬分兩次去拌,我們私底下戲稱"老板醬",關(guān)于這個醬有一段秘密故事。

這款醬為什么這么神秘呢?在美國某世界的西餐廳里,就是靠這款獨特神秘的醬汁而聞名內(nèi)外,不知道多少西餐廳的老板花重金想搞到這款秘制醬汁。



有時也是無巧不成書,我們老板用三個月的時間及花了不菲的美金得到了此秘方,故事情節(jié)就此省略幾千字,所以從此老板視如國寶,從未對外透露過,只有嘗過本店此醬的學(xué)員和食客知道有這么一款秘制醬,讓他們耿耿于懷就是學(xué)不到此技,來參加培訓(xùn)的學(xué)員也是軟硬兼施也未得到此配方的傳授。

那么問題來了,今天寫這個文章的目的是神馬意思呢?

港焙作為一家集輕食實體店、外賣店運營和輕食健康餐飲文化傳播和探索者,一直致力于輕食系列的創(chuàng)新,經(jīng)過老板半年的深思熟慮和團(tuán)隊的再三考慮,決定即日起對學(xué)員限量傳授秘制香草油醋,并需簽訂保密協(xié)議,已參加的學(xué)員優(yōu)先申請此技術(shù)配方。