相信喜歡喝咖啡的朋友都應該知道,咖啡也是分為不少種類的,其中不同種類的咖啡品味也相差很大。很多朋友習慣下午的時候喝一杯濃濃的咖啡,然后聊聊天打發(fā)時間。但是對于咖啡我們又了解多少呢?是不是真正了解他們的種類了呢?介紹下咖啡的經典種類:

Conpannaespresso康寶蘭

Conpannaespresso,做法比較簡單,就是在一杯普通的咖啡上澆上一層奶油。是一種比較古典的功夫咖啡。一般的咖啡館都會用玻璃杯來做容器?？赡苁窍胱岊櫩透苯拥挠^賞到奶油與咖啡的想融合的場景。如果您想常識功夫咖啡,這一款可以去嘗試喔。

Doubleespresso雙份濃縮咖啡

這是一款屬于男性的飲料,帶勁兒又毫不矯情,也是給真正的咖啡鬼們準備的加強版功夫咖啡。Double(雙份)的意思并不是咖啡的分量加倍,而是同樣多的水,咖啡粉的用量加倍,咖啡看起來還是那么多,但濃度提升了一倍。級別相當于酒類里面的烈酒、香水里面的香精,比較嗆喉,不是所有人都能消受的。喝這樣的咖啡是會把人慣壞的,如果習慣了這樣濃烈的口味,其他咖啡喝起來就都像水。

Macchiatoespresso馬琪朵

Macchiato比較女性化,看起來像是縮小版的卡布其諾。它們大的區(qū)別,除了馬琪朵的分量是卡布其諾的三分之一,馬琪朵是功夫咖啡上面只加一層奶泡而沒有再加牛奶,所以喝起來奶香只停留在唇邊而已,濃縮咖啡的味道并不會被牛奶稀釋。這款咖啡是現(xiàn)今功夫咖啡里為流行的,是因為很多年輕化的咖啡館喜歡用這款咖啡變花樣,比如焦糖馬琪朵,但實際上已經默默把分量加大了數(shù)倍,口味也減淡了很多,只是還沿用這個好聽的名字而已。

Singleespresso濃縮咖啡

Singleespresso是功夫咖啡的基本款,分量相當少,是歐洲流行的一款咖啡,如果到咖啡館或是餐廳點單的時候只說要咖啡,侍者肯定會直接端上來一杯這樣的功夫咖啡。他們喜歡用類似Shooter的小玻璃杯來裝,而且多數(shù)是一兩口喝干,很少有慢慢品的,與*功夫茶的細嚼慢咽剛好相反。濃縮咖啡將人從高深莫測的單品咖啡和繁雜的咖啡豆產地中解放出來,通常是選用深度烘培的拼配咖啡豆,一旦通過、確認了配方,數(shù)十年不會更改,口味相當穩(wěn)定

以上就是幾個咖啡的經典種類,好的功夫咖啡在家里很難做出來,需要越專業(yè)越好的咖啡機以及超的咖啡師來炮制。機器的壓力夠不夠大,水循環(huán)系統(tǒng)夠不夠流暢,配備的手柄甚至壓粉器夠不夠順手,都會影響一杯Espresso的品相。