自貢高中復(fù)讀補(bǔ)習(xí)機(jī)構(gòu)費(fèi)用  又一年高考馬上就要到了,很多同學(xué)們和家長(zhǎng)都很想知道高考前應(yīng)該吃什么有營(yíng)養(yǎng),以下是一些相關(guān)信息的整理,希望能對(duì)同學(xué)們有所幫助。 高考前應(yīng)該吃什么有營(yíng)養(yǎng) 好的食物是主食和青菜。主食含有豐富的碳水化合物,能在體內(nèi)輕松轉(zhuǎn)換為葡萄糖,直接給大腦加油。同時(shí),主食中含有大量的B族維生素,它們?cè)谌梭w中很易缺乏,又是大腦活動(dòng)的必需營(yíng)養(yǎng),豆類主食還能提供大腦愛的磷脂。因此,補(bǔ)充腦力,就要適當(dāng)多吃些主食。 需要注意的是,主食宜增加粗糧、薯類和豆類的比例,少吃白米粥、白面包等,以減少血糖波動(dòng),長(zhǎng)時(shí)間維持精力和情緒的穩(wěn)定,保證工作效率。但如果平日不吃豆類,不宜量太多,避免腸道產(chǎn)氣。 另一些有利于穩(wěn)定情緒的營(yíng)養(yǎng)素是礦物質(zhì)。減少鈉的攝入,增加鉀、鈣、鎂的攝入量,有利于保持平和的心態(tài)。多吃蔬菜和水果有幫助,特別是富含鎂的各種深綠色葉菜和富含鈣的酸奶,對(duì)抵抗壓力為有益。特別要多吃各種綠葉蔬菜,但宜少用產(chǎn)氣蔬菜,如西蘭花、洋蔥、牛蒡等。 高考前飲食的注意事項(xiàng) 一、飲食多樣化。不偏食挑食,不要因天氣炎熱而過(guò)度食用冷的、液態(tài)的食物,以免因胃腸道受刺激而引發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀。家長(zhǎng)可自制綠豆湯供孩子消渴。改變烹調(diào)方式來(lái)加工主食和副食,添加一些新鮮的水果和蔬菜增進(jìn)學(xué)生的食欲,以保證足夠的營(yíng)養(yǎng)。 二、食量要適中。認(rèn)為"學(xué)習(xí)消耗多就要多吃"是錯(cuò)誤的?？忌趯W(xué)習(xí)時(shí)大腦消耗葡萄糖,如果進(jìn)食大量食物會(huì)讓血液轉(zhuǎn)移入胃內(nèi)進(jìn)行消化,此時(shí)大腦供血不足就容易犯困,影響迎考狀態(tài)和學(xué)習(xí)效率。所以正餐要讓考生吃好,加餐只要準(zhǔn)備點(diǎn)水果或幾塊餅干即可。 三、清淡少刺激。這樣的飲食有利于學(xué)生體內(nèi)的水分以及酸堿保持平衡,不容易引起胃腸道的不適癥狀。好不食用或少食用辣油、油炸食品、冰凍西瓜等。 四、新鮮避剩食。夏季剩飯菜很容易被葡萄球菌污染,要避免因攝入了被細(xì)菌污染的食品而引起的食物中毒事件,要盡量保證食物的新鮮和衛(wèi)生。 五、葷素巧搭配。將葷菜與素菜進(jìn)行巧妙的搭配比單一的品種更有營(yíng)養(yǎng),更利于吸收。 |
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