的提高,糕點(diǎn)行業(yè)非常缺少糕點(diǎn)師傅,于是越來越多的人想學(xué)糕點(diǎn),參加糕點(diǎn)培訓(xùn)班。那么,糕點(diǎn)制作培訓(xùn)課程主要包括哪些內(nèi)容呢?

糕點(diǎn)類培訓(xùn)內(nèi)容

一走進(jìn)西點(diǎn)烘焙師培訓(xùn)班,就能感受到西點(diǎn)烘焙教室的香氣,那是奶油的香味,也有面包烘烤的香味。身處西點(diǎn)烘焙教室,這種濃郁甜美的味道讓人心滿意足。近年來,隨著西點(diǎn)烘焙食品越來越受人歡迎,不斷有人選擇從事西點(diǎn)烘焙師這份職業(yè),成為一名西點(diǎn)師不僅能夠制作出美味的西點(diǎn),還可以為朋友家人帶去歡樂。

杭州港焙學(xué)校糕點(diǎn)烘焙師課程分為了45天的裱花班、45天烘焙班、三個(gè)月的創(chuàng)業(yè)班,十個(gè)月甜品烘焙班和兩年制的經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)。

西點(diǎn)師的內(nèi)容包含了:烘焙行業(yè)的起源、認(rèn)識烘焙行業(yè)的基本原材料、了解烘焙行業(yè)的設(shè)備等,還有烘焙職業(yè)道德,烘焙行業(yè)的發(fā)展、食品衛(wèi)生要求等知識。西點(diǎn)的練習(xí)包含了各類面包的制作,各類糕點(diǎn)的制作,各類餅干的制作,果凍的制作等等,還有生日糕點(diǎn)的制作、土司的制作、蛋撻的制作,西點(diǎn)裱花課程等一系列的專業(yè)課程。

糕點(diǎn)培訓(xùn)課程內(nèi)容?杭州港焙學(xué)校是專業(yè)的糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,歡迎您實(shí)地參觀了解學(xué)校!