烘焙師需求量大據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,烘焙行業(yè)在*正以20%的速度高速發(fā)展,由于*地域廣闊,從一級城市到四級城市的分化大,烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和,而且人才缺口十分巨大。烘焙師高薪職業(yè)行業(yè)的快速發(fā)展和人才的緊缺,直接導(dǎo)致烘焙師的薪資待遇也水漲船高。烘焙師不管是從職業(yè)前景還是薪資待遇上都有長足的發(fā)展空間。工作輕松環(huán)境好烘焙相對于其他行業(yè),更像一個腦力勞動者,一個食品藝術(shù)家。而且烘焙師工作環(huán)境干凈舒適,冬天不冷,夏天不熱。就業(yè)創(chuàng)業(yè)兩相宜烘焙行業(yè)就業(yè)快,創(chuàng)業(yè)易,投資少,風(fēng)險小,回報高。無論想就業(yè)還是創(chuàng)業(yè),都是一個不錯的選擇。我想學(xué)做烘焙,有什么好的推薦嗎?想學(xué)做烘焙去哪里?筆者推薦去烘焙培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。
可能有些人會說:跟著有經(jīng)驗的師傅學(xué)習(xí)也很好啊!但是,實際上那些經(jīng)驗豐富的烘焙師傅的工作是非常繁忙的,他們只有很少的時間可以去教徒弟。這也就意味著,跟著師傅學(xué)習(xí)時間非常長,你需要很久才可以出師。另外,有些人說:跟著師傅學(xué)習(xí)可以有更多機(jī)會實踐。沒錯,烘焙制作是需要大量的實踐操作。但是,實踐操作的前提是你要有良好的烘焙制作的基本功,在此基礎(chǔ)上才能很好的進(jìn)行烘焙制作的實踐。