如何選擇烘焙培訓(xùn)學(xué)校
烘焙行業(yè)在國內(nèi)的發(fā)展越來越好,越來越多的人都想在烘焙行業(yè)里打拼,那么學(xué)習(xí)烘焙制作技術(shù)就成了不可避免的話題。
不過呢,眼下國內(nèi)烘焙類的培訓(xùn)學(xué)習(xí)非常多,導(dǎo)致很多的人在選擇學(xué)校的時(shí)候猶豫不決,那么我們應(yīng)該如何選擇一所好的烘焙培訓(xùn)學(xué)校呢?
1.看師資力量
現(xiàn)在的很多職業(yè)教育機(jī)構(gòu)都會(huì)對其師資進(jìn)行各類的包裝,學(xué)歷不是關(guān)鍵,因?yàn)槟闶菍W(xué)技能學(xué)技術(shù)的,關(guān)鍵是老師能不能做出來東西,是不是能講出來東西,只能做出來不行,只能講出來就更不行了。
2.看硬件環(huán)境
巧婦難為無米之炊,這個(gè)大家都知道,試問讓你去砍柴你沒有砍柴的工具,讓你去炒菜你也沒有工具,你能做到嗎?道理是一樣的,如果練配套的硬件設(shè)施都沒有或很落后,能確保教學(xué)質(zhì)量的順利開展嗎,如果沒有好的教學(xué),又怎么能順利就業(yè)呢?
3.看學(xué)校的管理
培訓(xùn)的效果來自對學(xué)員的嚴(yán)格職業(yè)化管理,一些劣質(zhì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等學(xué)員交完學(xué)費(fèi)就不問不管,而正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)則對學(xué)員的管理很嚴(yán)格,或者說非常嚴(yán)格,學(xué)員的遲到、早退以及相關(guān)生活問題都有班主任跟蹤管理,班主任定期和學(xué)員訪談,家長訪談,一起管理并重新塑造全新的職業(yè)人。